"Mushrooms" zijn heerlijke, mooie zandkoekjes die kinderen erg lekker vinden. Elk kinderfeestje kan worden versierd met deze prachtige gebakjes. En volwassenen zullen niet onverschillig blijven voor zo'n traktatie.
Het is nodig
- - margarine - 250 g;
- - suiker - 1 glas;
- - ei -1 st.;
- - meel van de hoogste of eerste graad - 1 glas;
- - zout, frisdrank - ½ theelepel;
- - cacaopoeder - 2-3 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Maal de margarine met suiker tot een gladde massa. Voeg het ei toe en blijf roeren tot de suiker volledig is opgelost. In deze massa introduceren we frisdrank, nadat we het eerder hebben "gedoofd" met citroensap of azijn. Giet bloem in de voorbereide massa en kneed het deeg snel.
Stap 2
Verdeel het afgewerkte deeg in twee delen. Voeg cacao toe aan een deel en meng goed.
Stap 3
Van het donkere deeg moeten kleine balletjes worden gevormd. Met de vingers van beide handen geven we de ballen de vorm van een paddenstoelhoed, waardoor er een kleine depressie ontstaat.
Stap 4
Van licht deeg vormen we de poten van de schimmels zodat het ene uiteinde puntig is en het andere stomp. Vet het verdikte deel van de poot in met een ei, dompel het in maanzaad of in kruimel van hetzelfde deeg. Leg de stukjes champignons op een bakplaat en bak ze gaar.
Stap 5
Als de producten zijn afgekoeld, kunt u beginnen met het "assembleren" van de champignons. Om dit te doen, moet je voorzichtig groeven in de hoeden maken met een klein mes. Vet opnieuw in met een ei en steek daar de pootjes van de schimmels in. Om de hoeden en poten goed vast te zetten, moet u de kant-en-klare champignons 5-7 minuten in de oven plaatsen.