De feesttafel is voor iedere gastvrouw een uitgelezen kans om hun creativiteit te tonen. En het punt is niet dat er iets ongewoons kan worden voorbereid voor de viering. Zelfs het meest gewone gerecht zal duizend keer lekkerder lijken als het mooi is versierd. Het is vooral leuk om gebakken goederen te decoreren en een standaard, in de winkel gekochte cupcake om te toveren in iets fantastisch.
Het is nodig
- - eiwitten;
- - poedersuiker;
- - citroensap;
- - suikerwerkmastiek;
- - marsepein massa;
- - kleurstoffen voor levensmiddelen;
- - kokosnoot vlokken;
- - chocoladeroom.
instructies:
Stap 1
Bereid het glazuur voor. Het kan zowel als zelfstandige decoratie als als "lijm" worden gebruikt. Op het glazuur kunt u bijvoorbeeld stukjes fruit, snoep, noten enz. Breng de siroop aan de kook met 1/2 kop suiker en 1 kop water. Klop 2 eiwitten, voeg 1/2 kopje citroensap, een beetje zout en suikersiroop in kleine porties toe. Na het gieten van alle siroop, nog een paar minuten kloppen. Voedselkleuren kunnen worden toegevoegd.
Stap 2
Smeer de cupcake. Maak een compositie van stukjes fruit of noten op het oppervlak. Je kunt de stukken eenvoudig mooi rangschikken, of je kunt iets verhaallijn creëren. Maak bijvoorbeeld ogen van erwtenchocolade en een mond van frambozen.
Stap 3
Mastiek- en marsepeinmassa zijn zeer geschikt voor het decoreren van muffins. Ze kunnen in verschillende kleuren worden geverfd. Maak 2 kleine cirkels van rode mastiek en 2 stokjes en een blaadje van groen. Plaats de eetstokjes schuin op het oppervlak van de cupcake. Bevestig kersen aan hun onderste uiteinden en een blad aan de hoek. Platte beeldjes van mastiek nestende poppen en marsepeinen bloemen of vlinders zien er geweldig uit.
Stap 4
Om een beeldje van een kleine man te maken, volstaat het om te onthouden hoe je hem als kind tekende. Rol een ronde voor het hoofd, een ovaal voor de romp. Blind 4 stokjes voor handgrepen en poten. Monteer het beeldje bovenop de cupcake.
Stap 5
De basis van de decoratieve compositie kan chocoladeroom zijn. Verdeel het over de bovenkant van de cupcake. Tegen zo'n achtergrond, heldere stukjes fruit, kokosvlokken (het kan ook worden geverfd met voedselkleuring), zullen mastiekfiguren er geweldig uitzien. Je kunt bijvoorbeeld een vlinder of een libel van mastiek in het midden planten en kokosvlokken in de vorm van een bloem in een cirkel gieten. Contouren kunnen vooraf worden aangebracht met een tandenstoker of een puntige lucifer.
Stap 6
Teken op dezelfde chocoladeachtergrond de omtrek van het blad. Bestrooi het met groene kokosvlokken. Plaats een insect in het midden en verblind het van rood en zwart mastiek.
Stap 7
Het is erg lekker als je een dikke jam met hele bessen bij de hand hebt. Het is nog beter als er verschillende soorten jam zijn. Haal bessen of stukjes fruit eruit en maak er een sieraad van. Het kan worden aangevuld met mastiekelementen. Verbind de bessen bijvoorbeeld met stelen of maak er blaadjes tussen.
