Een verjaardagstaart maken is verre van eenvoudig. Natuurlijk kun je een cake in winkels kopen, des te meer - voor de kleinste zoetekauw staan vitrines vol met veel zoetwaren, die op de meest ongelooflijke manieren lijken te zijn versierd. Maar wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte zoetigheden?
Enkele tips voor het decoreren van taarten thuis
Een cake is niet helemaal eenvoudig, maar als je vol enthousiasme en ideeën zit, dan ligt niet alleen het koken van bijvoorbeeld een honingcake, maar ook het decoreren ervan binnen je macht. Wees geduldig om al uw fantasieën te realiseren terwijl u met de grootste zorg decoreert.
De hoofdregel bij het versieren van verjaardagstaarten is niet ingewikkeld! De decoratie moet minimaal arbeidsintensief zijn, omdat gematigdheid, inclusief het gebruik van voedselkleuren, de sleutel is tot de elegantie en smakelijkheid van elk gerecht. Bij het maken van zelfgemaakte cake, speciaal voor de kleintjes, kun je fantaseren over ornamenten of tekeningen met gelei, crèmes, fruit, noten (cashewnoten, amandelen of hazelnoten), chocolade, poedersuiker en verschillende zoetigheden. Alles moet er in hetzelfde kleurenschema uitzien en elkaar elegant aanvullen.
Onthoud: als uw kind nog maar één jaar oud is, is het beter om alleen natuurlijke producten te gebruiken of producten die geen allergische reacties bij het kind veroorzaken. Bovendien, als u besluit om bijvoorbeeld een wrongel- of yoghurtcake met room te versieren, moet u deze niet overladen met botercrèmes, en de chocoladesuikerglazuur kan op zijn beurt de zandkoekcake bederven.
Speciaal gereedschap voor het decoreren van een verjaardagstaart
Als u een verjaardagstaart met room decoreert, kunt u een spuitzak gebruiken. Het zal u helpen bij het schikken van bloemen, sterren en nog veel meer - het hangt allemaal af van het aantal beschikbare bijlagen. Als je geen spuitzak hebt, kun je ook een plastic zak gebruiken. Het belangrijkste is dat het geen gaten heeft. De gastvrouw moet het gewoon met room vullen, dan voorzichtig de hoek afsnijden en de room op de cake knijpen - met rozen of strepen.
Met een gewoon keukenmes kun je alle soorten fruit snijden. Als je mastiek gebruikt, zal het mes ook een trouwe assistent blijken te zijn bij het maken van het benodigde patroon. En met behulp van gewone tandenstokers kun je een mooie omtrek van de tekening maken. Nadat de mastiektekening klaar is, is het de moeite waard om deze te schilderen. Om dit te doen, kunt u voedselkleurstof en een gewone kwast gebruiken. Vergeet speciale snoepkralen niet: je kunt ze gebruiken om de randen van de cake te versieren of er een zin mee te tekenen die verband houdt met een belangrijke gebeurtenis.
