Thee gemaakt van hibiscusbloemen is een bekende nationale Egyptische drank die bij ons terecht is gekomen en veel nationale lof heeft ontvangen. Deze drank is erg lekker, met zuurheid, smaakt naar fruitdrank en is een heerlijke dorstlesser. Daarnaast is het echt goed voor onze gezondheid, het bevat enorm veel organische zuren en vitamines die een helende werking hebben op het menselijk lichaam. Maar we weten niet allemaal hoe we hibiscusthee op de juiste manier moeten zetten. Dankzij enkele tips en trucs zal je kunnen genieten van dit aangename en verfrissende drankje.
Het is nodig
-
- Hibiscus,
- water,
- suiker,
- glazen of porseleinen schalen.
instructies:
Stap 1
Neem 10 gram hibiscusbloemen en vul deze met 1 liter koud water. Laat het een paar uur intrekken. Zet daarna de gerechten op laag vuur, breng aan de kook en laat nog 5 minuten sudderen. Het water krijgt een dieprode kleur en krijgt een verfijnde zure smaak. Haal de borden van het vuur en vang de bloemen op met een zeef. Voeg suiker naar smaak toe en meng goed. Deze drank is erg handig, vooral tijdens het koude seizoen.
Stap 2
In het hete seizoen kun je ijsthee maken van hibiscusbloemen. Neem hiervoor 2 eetlepels hibiscusbloemen, giet een glas water en steek het in brand. Laat drie minuten op laag vuur sudderen, voeg nu een paar theelepels kristalsuiker toe, zet het vuur uit en laat trekken. Voeg, nadat het drankje is afgekoeld, een paar ijsblokjes toe. Deze thee zal je helpen je dorst te lessen in de hitte.
Stap 3
Je kunt hibiscusthee op je werk maken, het is heel eenvoudig om te doen. Giet een groot aantal bloemen in een kopje en bedek met kokend water. Dek af met een schotel en laat 10 minuten trekken. Scheid de bloemblaadjes met een theelepel en voeg naar smaak suiker toe. Het resultaat is een vrij rijke en smakelijke drank, qua smaak dicht bij het origineel.
