Martini Rosso is de allereerste soort vermout die door Martini werd geproduceerd. Het begon met de productie in 1863. Het klassieke Rosso-recept bevat een zoete karamelsmaak met een lichte bitterheid, een amberrode kleur en een rijk kruidig aroma. Mooi en correct drinken Martini Rosso, dat tot de vrouwendranken behoort, is het leren waard. Immers, onverdund door niets, is een glamoureuze en verfijnde drank die in een cocktailglas wordt gegoten niet zozeer bedwelmend als wel charme aan uw imago.
instructies:
Stap 1
Martini kan worden gedronken uit speciale glazen - ze worden martini-glazen genoemd. Dit zijn wijnglazen op een dunne lange steel met een driehoekige platte kom. Ze worden in de volksmond "martinki" genoemd. Cocktails op basis van martini worden echter meestal in dergelijke glazen geserveerd. Pure Martini Rosso (zoals elke andere vermout) wordt meestal in kleine, lage glazen gegoten, soms vierkant van vorm. De drank kan met of zonder rietje worden geserveerd.
Stap 2
Zorg ervoor dat u de fles koelt voordat u deze in de glazen giet. Alcoholische drank moet minimaal 30 minuten in de koelkast worden bewaard. De ideale temperatuur voor het serveren van Martini Rosso is 10-12 ° С. Koel de vermout niet te veel - het verliest zijn unieke smaak en aroma. Warm Rosso zal ook niet imponeren met zijn smaak. Dit laatste is echter te repareren: voeg ijs of bevroren aardbeien, kersen toe aan de vermout, die de zure smaak van Rosso enigszins zal doen uitkomen.
Stap 3
Drink Martini Rosso in kleine, langzame slokjes om de delicate smaak en het kruidige karamelaroma te proeven. Het drinken van deze voortreffelijke vermout in één teug is een teken van slechte smaak. Bovendien wordt het vrij snel dronken, aangezien het een vrij behoorlijke sterkte heeft van 16%.
Stap 4
Vrouwen drinken deze rode vermout het liefst onverdund met ijs, citroen, aardbeien, sinaasappel- of olijfstokjes of in cocktails. In Martini Rosso wordt, om de sterkte van de drank te verwijderen, ananas-, sinaasappel- of grapefruitsap toegevoegd. Mannen die Rosso als aperitief kiezen, mixen het gewoon met ijs en wodka. Martini kan ook worden verdund met water.
Stap 5
Cocktails met deze zoete vermout zijn razend populair. Zo is Martini Rosso het hoofdingrediënt in de legendarische Manhattan-cocktail (vermout en whisky), maar ook in Classic Martini, Bronx-cocktails, enz.
Stap 6
Als aperitiefhapje met vermout kun je zoute crackers, noten en zelfs harde, milde kazen serveren. Maar een traditioneel aperitief voor Martini Rosso is een olijf uit een glas.
