"Martini extra droog" is droog, maar zonder bittere nasmaak, bleke vermouth. Het heeft een fris fruitig aroma met tonen van citroen, framboos en iris. Het drankje staat bekend om zijn unieke smaak. Suiker erin is slechts 2, 8% in plaats van de gebruikelijke 16%, en het alcoholgehalte is twee graden meer dan in andere vermouths.
instructies:
Stap 1
Martini extra droog kan puur worden geconsumeerd door een beetje water of ijs toe te voegen. Professionele proevers geloven dat op deze manier de smaak van deze vermout beter tot zijn recht komt.
Stap 2
Houd de fles koel voor het serveren. Het is beter om martini gekoeld tot 10-15 graden te drinken. Een te koude of warme drank verliest zijn verfijnde smaak.
Stap 3
Pure "Martini extra droog" wordt meestal in whiskyglazen gegoten. Voor cocktails is het beter om het beroemde "driehoekige" glas te gebruiken.
Stap 4
Deze voortreffelijke alcoholische drank wordt langzaam gedronken, in kleine slokjes, in een poging de kruiden en specerijen die erbij horen te proeven.
Stap 5
Met Martini Extra Dry worden allerlei cocktails gemaakt. Vrijwel elk recept kan als basis worden genomen. Alles wat gemengd wordt met zijn andere variëteiten past goed bij droge vermout. Het resultaat zijn cocktails met een hogere graad. Voel je vrij om vermout te mixen met witte rum, whisky of gin. Huishoudelijke dranken als wodka en cognac passen goed bij "Martini Extra Dry".
Stap 6
In ons land worden cocktails op martinibasis bij voorkeur met sap gemaakt. In westerse landen is droge vermout slechts een van de alcoholische componenten van dranken. Een voorbeeld is de Trinity cocktail: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml gin.
Stap 7
Harde milde kaas, gezouten crackers en noten worden gebruikt als aperitief voor martini. Droge vermout wordt vaak gedronken met groene olijven die aan een spies zijn gestoken en in een glas drank worden gedompeld. Een klassiek voorgerecht voor droge martini is citroen. Je kunt er ook gesneden fruit bij serveren.
