XuXu is een populaire aardbeienlikeur die alleen of als onderdeel van cocktails kan worden geconsumeerd. Houd er rekening mee dat we het hebben over een traditioneel damesdrankje, hoewel het met zijn hulp mogelijk is om universele mengsels te bereiden die mannen misschien leuk vinden.
De eenvoudigste cocktails met XuXu
Allereerst is het de moeite waard om het recept voor het maken van de XuXu-aardbeienlikeur zelf onder de knie te krijgen. Je kunt het natuurlijk in de winkel kopen, maar een drankje van hoge kwaliteit is zeldzaam en wordt tegen een hoge prijs verkocht, dus het is veel gemakkelijker en winstgevender om het zelf te maken.
Je hebt 750 ml goede wodka nodig. Giet de drank in een grote container, zoals een pan. Klop vervolgens en meng 0,5 kg aardbeien in een blender, voeg 400 g suiker en een snufje citroenzuur toe aan de resulterende massa en meng opnieuw grondig. Passeer de resulterende puree door een fijne zeef en voeg de aardbeienmassa toe aan de wodka.
Giet het drankje vervolgens in flessen, zet het op een donkere, koude plaats en laat het 1, 5-2 weken trekken. Je kunt de drank ook direct na de bereiding consumeren, maar je moet nog even wachten om de beste smaak te krijgen.
Probeer op basis van de verkregen likeur een eenvoudige damescocktail te maken. Giet 2 glazen champagne in een bakje, voeg 4 eetlepels toe. XuXu-likeur en 4-5 el. verse aardbeien, gepureerd tot een puree-consistentie. Roer de drank om en de cocktail is klaar.
Er is nog een variant van de champagnecocktail. Schenk 10 ml limoensap en 50 ml XuXu likeur in een glas. Voeg vervolgens 100 ml champagne toe en roer de drank met een speciale stok. Doe 2-3 kleine ijsblokjes en aardbeien in de resulterende cocktail en versier de rand van het glas met een schijfje limoen.
Interessante cocktailrecepten met XuXu-likeur
Voor meer verfijnde drankjes, probeer de aardbei-daiquiri. Giet eerst 0,5 eetlepel in een shaker. rum, 4 eetlepels chocoladelikeur en 300 ml XuXu. Klop de drank 40-50 seconden goed door. Neem vervolgens een hoog glas dat naar boven uitwaaiert en spiraal de dikke chocoladesiroop erop. Schenk de vloeistof uit de shaker in een glas en voeg 1 el toe. chocoladelikeur zodat je twee lagen van de drank krijgt. Plaats de aardbeien in het glas en steek het rietje erin waardoor je de cocktail gaat drinken, en de aardbeien daiquiri is klaar.
Een andere interessante optie is de XuXuBana-cocktail. Neem een groot glas en schenk er 120 ml bananensap in. Voeg vervolgens met een barlepel of mes XuXu-likeur toe aan de drank zodat deze niet vermengt met het sap, maar een extra laag vormt. In het begin zal het erg moeilijk zijn om het gewenste effect te bereiken, maar na een paar trainingen zul je leren hoe je op de juiste manier sterke drank kunt toevoegen. Doe aardbeien in de afgewerkte cocktail voor garnering.
