Je hele gezin zal dol zijn op deze Stoofpot met Kip en Zoete Aardappel. Dit gerecht is heel gemakkelijk te bereiden, omdat het bestaat uit de eenvoudigste ingrediënten die elke huisvrouw in huis heeft.
Het is nodig
- -2 eetlepels boter
- -1 grote gele ui
- -2 grote teentjes knoflook
- -2 eetlepels bloem
- -2 liter kippenbouillon
- -1 kip
- -1 eetlepel zout
- -1 theelepel peper
- -2 grote zoete aardappelen
- -6 korianderblaadjes
- -verse peterselie
- -gekookte gekookte rijst
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden. Uien en knoflook moeten worden gepeld en fijngehakt. Smelt de boter in een grote pan, voeg de knoflook toe en roer goed. Een licht kruidig aroma moet opvallen.
Stap 2
Voeg kippenbouillon en kip aan de pan toe aan de knoflook. Voeg eventueel kruiden en kruiden toe. Laat alles op laag vuur sudderen tot de kip gaar is.
Stap 3
Als de kip is bereikt, haal je de pan van het fornuis en voeg je de aardappelen en rijst toe en dek je af. Zet alles in de oven.
Stap 4
Laat het gerecht ongeveer 1-2 uur in de oven op 100 graden trekken, tot de aardappelen volledig gaar zijn.
Stap 5
Haal de kip voorzichtig uit de oven en serveer de stoofpot in kommen. Garneer voor het serveren met peterselie en koriander. Eet smakelijk!
