Veel mensen weten dat iemands voeding zijn gezondheid bepaalt. Overmatige liefde voor vet voedsel kan leiden tot verschillende ziekten en extra kilo's toevoegen. Om dit te voorkomen, moet u zich aan uw dagelijkse vetinname houden. Het mag niet hoger zijn dan 1 g per 1 kg lichaamsgewicht.
Wat is de schade van vet voedsel?
Wanneer vetten interageren met eiwitten, hopen toxines zich op in de weefsels, die de functie van de weefsels verstoren. Daarom hebben mensen die vaak vet voedsel eten, in de regel ziekten van het spijsverteringsstelsel, vaak misselijkheid en brandend maagzuur.
Vet zorgt ervoor dat vitamine C niet normaal kan functioneren in het lichaam, het verstoort de opname van ascorbinezuur en als gevolg daarvan wordt het positieve effect op het lichaam verminderd.
Vetten verminderen ook het vermogen van antioxidanten om kanker in de maag en andere spijsverteringsorganen te voorkomen. Hieruit volgt dat een teveel aan lipiden in de voeding bijdraagt aan het ontstaan van kanker.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten verminderen de concentratie en leiden tot slaperigheid. Lipiden hebben ook een nadelige invloed op het hart, wat het risico op een beroerte of een hartaanval verhoogt.
Regelmatige en overmatige consumptie van vet voedsel veroorzaakt leverziekte. De meeste zijn moeilijk te behandelen. Vaak worden ze chronisch en kunnen ze de dood tot gevolg hebben.
Vetrijk voedsel
Het vetste voedsel is reuzel, omdat het tot 90% lipiden bevat. Vaak adviseren artsen om het volledig van het dieet uit te sluiten, maar toch, in minimale hoeveelheden, is het nuttig, omdat het rijk is aan selenium. Dit sporenelement helpt de immuniteit te verhogen.
Ook een van de vette voedingsmiddelen is mayonaise. Het bevat ongeveer 70% lipiden omdat het plantaardige olie bevat. Dit product heeft geen enkel voordeel voor het menselijk lichaam.
Het vetgehalte van noten bereikt 68%, dus ze kunnen ook in deze lijst worden opgenomen. De lipiden in dit product zijn voornamelijk meervoudig en enkelvoudig onverzadigde zuren. Ze verminderen het risico op hart- en vaatziekten. Maar je moet je niet laten meeslepen door pinda's of cashewnoten. Het is voldoende om een paar noten in de dagelijkse voeding op te nemen.
Vlees is ook een vrij vet product, maar deze indicator is afhankelijk van het type. Varkensvlees wordt beschouwd als de leider in vetgehalte, evenals runder- en lamsborst. Maar u hoeft dit product niet van het dieet uit te sluiten, u hoeft alleen het vetgehalte te verminderen. Kook bijvoorbeeld gerechten van konijn of wild.
Chocolade is ook een nogal vet product. Maar het is gunstig omdat het de aanmaak van endorfine en serotonine bevordert, stoffen die de stemming stimuleren. Je moet deze delicatesse niet weigeren, maar het is beter om melkchocolade te vervangen door donkere, en ook repen met noten te weigeren.
