Citroen-appeldrank verfrist en verfrist perfect, en bevat ook veel vitamines die nodig zijn voor ons lichaam. De combinatie van citroen en appel geeft een bijzondere pikantheid aan de cocktail.
Het is nodig
-
- citroen
- 3 stuks;
- appels
- 1 kg;
- suiker
- 300 v. Chr
instructies:
Stap 1
Kies drie middelgrote citroenen met een dunne schil. De dikke schil van een citroen is een teken dat het meer dan een jaar aan de boom heeft gezongen en daarom bevat het veel minder vitamines en voedingsstoffen dan in de vruchten van jaarlijkse rijping. Leg twee citroenen anderhalf uur in de vriezer.
Stap 2
Verwijder na twee uur de citroenen, schil ze en rasp ze op een fijne rasp. Meng de resulterende pap met suiker en zet zes uur of zelfs een nacht in de koelkast.
Stap 3
Neem appels van zoete variëteiten, was ze, verwijder eventuele wormgaten. Pers het sap in een sapcentrifuge. Als er geen apparatuur bij de hand is, schil dan de schil van de appels, rasp op de fijnste rasp en pers het sap door kaasdoek.
Stap 4
Verdeel de resterende citroen doormidden. Snijd mooie plakjes van het ene deel om de cocktail te versieren, pers sap uit het tweede. Voeg wat water of appelsap toe aan het citroensap, giet in ijsblokjesvormpjes en vries in.
Stap 5
Knijp de afgekoelde citroenpap met suiker door kaasdoek. Giet het resulterende citroensap in een glas, verdun het met gekoeld vers geperst appelsap. Garneer met partjes citroen en ijs.
Stap 6
Diversifieer de drank met een theelepel honing, voeg hiervoor 1 theelepel in een portie appel- en citroensap toe. honing en klop. Serveer ook gekoeld met schijfjes citroen en ijs.
Stap 7
Garneer de cocktail niet alleen met citroen, maar ook met schijfjes appel of muntblaadjes. Mint kan ook worden gebruikt om de randen van het glas te versieren. Hak hiervoor de muntblaadjes fijn, dompel de randen van het drinkglas in 5 mm suikersiroop, doop in de gehakte munt en zet in de vriezer. Verwijder de glazen en vul ze vlak voor het serveren opnieuw.
Stap 8
Maak deze cocktail nog een keer. Voeg 10 g kaneel toe aan appelsap, meng goed en kook volgens het hoofdrecept. Kaneel voegt pit toe aan deze drank.
