Uien zijn een van de meest populaire groenten die door huisvrouwen worden gebruikt bij de bereiding van bepaalde gerechten. Maar hoe het wordt gesneden, hangt niet alleen af van het uiterlijk, maar ook van de smaak van het bereide gerecht.
instructies:
Stap 1
Je hebt een scherp groentemes nodig om de uien te snijden.
Stap 2
Pel eerst de ui. Snijd de wortel van de ui af en begin met het pellen van de schil en de buitenste laag van de ui in reepjes richting de wortel. Je kunt de ui ook schillen door hem voorzichtig in je hand te pletten om de schil van de ui los te maken. De gastvrouw adviseert ook een andere manier om de ui te pellen: laat de ui 10 minuten in water weken, de schubben worden nat en beginnen gemakkelijk af te pellen.
Stap 3
Hoe een ui in blokjes te snijden.
Snijd de ui doormidden. Leg elk van de helften met de platte kant naar beneden op het bord. Snijd de ui in dwarsdoorsneden in halve ringen en snijd ze vervolgens in de lengte door. Zo worden de uienblokjes gemaakt.
Stap 4
Hoe een ui in halve ringen te snijden.
Om dit te doen, snijdt u de ui in de lengte door en snijdt u deze overdwars door. Verdeel vervolgens de resulterende halve ringen met je handen. En om uienringen te krijgen, moet je een ronde ui snijden en deze met je handen vasthouden.
Stap 5
Hoe de ui fijn te snijden.
Soms moet je de ui heel fijn hakken voor de salade. Als je geen keukenmachine hebt, is het mogelijk om dit handmatig te doen. Verdeel de ui doormidden zonder het puntje van de ui af te snijden. Maak verticale en vervolgens horizontale sneden, waarbij u het wortelstuk stevig vasthoudt met uw hand.
Stap 6
Om de ui grof te hakken, moet je verschillende grote sneden langs en over de ui maken.
