Het recept voor het maken van kefir muffins is heel eenvoudig. Dit is een lekkere en snelle oplossing voor koffie of thee uit de serie "gasten aan de deur". Een lekkernij is bereid in 40 minuten.
Het is nodig
- - 2 kippeneieren;
- - 2 kopjes bloem;
- - 1 glas druivensuiker;
- - 1 glas kefir;
- - 50 gram boter;
- - bevroren aardbeien - 6 theelepel;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - poedersuiker - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Kneed een dun deeg van bloem, suiker, kefir, eieren en bakpoeder. Voeg er gesmolten aardbeienboter aan toe.
Stap 2
Vul de muffinvormpjes voor de helft of iets meer - de muffins zullen rijzen als de muffin gaar is.
Stap 3
Leg 0,5 tl aardbeien in het midden van elke cake (je moet deze eerst ontdooien).
Stap 4
Bak kefir aardbeienmuffins 30 minuten op 190 graden in de oven.
Stap 5
Koel af, haal uit de vormen, bestrooi met poedersuiker. Tijd om thee te zetten en de tafel te dekken!
