Een heel eenvoudig recept voor heerlijke koekjes. Het zal uw kinderen verrukken. Als er niets bij de hand is en er ook niet genoeg tijd is om iets speciaals, voortreffelijks en origineels voor te bereiden, zullen dergelijke koekjes u helpen.
Het is nodig
- Om dit suikerkoekje te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- • Eigeel - 2 st.,
- • Suiker - 75 g,
- • Tarwebloem (volgemalen kan worden gebruikt) - 50 g,
- • Boter - 50 g,
- • Amandelblaadjes (of andere gehakte noten) - 50 g.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 160 graden. Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
Stap 2
Mix twee dooiers met suiker tot een glad mengsel. Het is niet nodig om te kloppen. Smelt de boter in een koekenpan. Voeg olie toe aan het mengsel.
Stap 3
Roer de bloem erdoor, gezeefd door een zeef, mix tot een gladde massa. Voeg amandelbloemblaadjes toe aan het resulterende suikerdeeg - ze kunnen worden vervangen door gehakte walnoten, hazelnoten, ongezouten pistachenoten.
Stap 4
Nu maken we kleine balletjes van het deeg, ongeveer zo groot als een walnoot en leggen ze op een voorbereid vel bakpapier. Bak de koekjes 15 minuten in een op 160 graden voorverwarmde oven.
Stap 5
Je kunt koekjes bewaren in een blikje - door deze manier van bewaren blijven de koekjes lang vers en aromatisch.
