Het recept voor suikerkoekjes is zo eenvoudig dat zelfs degenen die nog lang niet koken in een van zijn verschijningsvormen, er een heerlijk en snel dessert op kunnen bakken.
Het is nodig
- Ingrediënten voor 25 taarten:
- - 4-5 eieren (250 gr.);
- - 250gr. suiker en een beetje meer voor decoratie;
- - 250gr. meel;
- - 8gr. bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200C.
Stap 2
Leg op een bakplaat (indien nodig voor twee) papieren vormpjes met een langwerpige vorm.
Stap 3
Klop de eieren en suiker in een kom met een mixer tot een zeer luchtige massa.
Stap 4
Zeef bloem met bakpoeder, voeg het toe aan eieren met suiker. Meng voorzichtig met een houten spatel tot een gladde massa.
Stap 5
We vullen de vormen met driekwart deeg, bestrooien na 10 minuten met suiker en sturen de cakes naar de oven. Verlaag de temperatuur tot 180C en bak het dessert gedurende 15 minuten.
Stap 6
Versier de afgekoelde taarten met poedersuiker.
