IJsthee verfrist en lest de dorst, terwijl hete thee ontspant en stress verlicht. Volgens de bestaande Chinese en Japanse tradities moet thee in zijn pure vorm worden geconsumeerd, zonder onzuiverheden en snacks. Maar je kunt het meeste uit thee halen als je het drinkt met citroen en suiker, gember, kardemom, kaneel en andere kruiden.
Theedrinktradities in Rusland en Europese landen verschillen fundamenteel van elkaar. Europeanen drinken bijvoorbeeld meestal thee met suiker en voegen een minimale hoeveelheid toe aan de beker. Europeanen serveren praktisch geen zoete thee voor thee.
In Rusland worden citroen, verschillende siropen, jam, zoetwaren, snoep en zelfs eenvoudig brood en boter noodzakelijkerwijs naast een ketel vers gezette thee op tafel gezet.
Thee met suiker en snoep
Een grote hoeveelheid suiker in thee tast de smaak van de thee-infusie aan. Volgens onderzoek van Duitse wetenschappers werkt suiker in combinatie met thee als een absorbeerder van vitamine B1. Daarom is het de moeite waard om ofwel de hoeveelheid te verminderen, ofwel te vervangen door rozijnen of honing. Deze thee is vooral nuttig voor mensen die lijden aan vitaminetekorten en verschillende zenuwaandoeningen.
Het wordt niet aanbevolen om zoete thee te consumeren met een hapje snoep, vooral chocolade. Als het onmogelijk is om suiker volledig te verlaten, kun je het beste een slokje thee nemen nadat het snoep is gegeten. Dus de geurstoffen in snoep zullen het aroma van de thee zelf niet overstemmen.
Thee met broodjes
Bakkerij- en zoetwarenproducten zijn vrij gebruikelijk op tafel als het gaat om het drinken van thee. Thee wordt gedronken met sandwiches, gebak, koekjes, cakes. In dit geval kunt u met een kopje thee gedronken de hoeveelheid gegeten meelproducten opnemen, maar de smaakeigenschappen van de thee worden gedood door het aroma van de broodjes. Dus, wanneer u thee drinkt met cakes of muffins, moet u de concentratie ervan verhogen, wat zal helpen voorkomen dat voedingseigenschappen verdwijnen en het lichaam niet overbelasten met onnodige koolhydraten.
Thee met melk
Goed gezette thee wordt gecombineerd met melk om de perfecte voedings- en helende mix te vormen. Melk verzacht het effect van cafeïne en thee compenseert op zijn beurt de negatieve effecten van volle melkfermentatie. Zo vergemakkelijkt thee de opname van melk door het lichaam. Melktheedrank heeft tegelijkertijd stimulerende en versterkende eigenschappen. Zowel zwarte als groene thee kan met melk worden gedronken. Hete thee met melk is vooral 's ochtends lekker.
Bij hete thee kun je het beste niet gekookte, maar rauwe gepasteuriseerde melk gebruiken die is verwarmd tot 40-60 ° C. Daarnaast is melkpoeder ook geschikt.
Hete citroenthee
In combinatie met citrusvruchten worden de heilzame eigenschappen van thee vele malen versterkt. Citroenthee lest de dorst goed, herstelt verloren energie. Ondanks de helende eigenschappen van dergelijke thee, is het absoluut onmogelijk om er pillen mee te drinken, omdat de tannine die erin zit het vermogen heeft om het effect van veel medicijnen te onderdrukken.
In plaats van citroen kun je appels in partjes gesneden in thee doen. De pectine die ze bevatten is goed voor het lichaam.
Hoe thee te drinken?
Thee drink je het beste uit China. De temperatuur van de thee moet zodanig zijn dat de slokdarm en maag niet verbranden. Gekoelde thee (beneden 18°C) heeft een sterk verzwakte smaak. Daarom is het beter om hete, vers gezette thee te drinken met kleine slokjes.
