Ongetwijfeld lest "Tarhun" de dorst heel goed, maar vandaag zullen we een heerlijk geheim onthullen: je kunt er een zeer smakelijke en sappige bessentaart mee maken, wat we nu zullen doen.
Het is nodig
- - Kefir 150ml;
- - Aardappelzetmeel 2 eetlepels;
- - Premium tarwebloem 150 gram;
- - "Tarhun" drankje 250 ml;
- - Paneermeel 50 gram;
- - Kristalsuiker 5 eetlepels;
- - Eieren 1 st;
- - Plantaardige olie 50 ml;
- - Aardbei 150 gram;
- - Bramen 150 gram;
- - Vanillesuiker 1 eetlepel;
- - Bakpoeder 1 eetlepel;
- - Margarine "Romige" 125 gram.
instructies:
Stap 1
Laten we eerst de vulling voorbereiden. Doe twee eetlepels zetmeel in een glas met "Tarhun" en roer goed zodat er geen enkel klontje overblijft en het zetmeel volledig is opgelost.
Stap 2
Nu hebben we bessen nodig: bramen en aardbeien, grote bessen willekeurig hakken en in een pan doen en in brand steken. Voeg een eetlepel suiker toe aan 300 gram bessen. Giet "Tarhun" met zetmeel in een pan, zodra dit hele mengsel opwarmt, krijg je een luxe bessengelei, die 10 minuten moet worden verdampt.
Stap 3
Maal voorlopig 125 gram margarine in een kom en voeg 4 eetlepels kristalsuiker toe. Voeg hier een kippenei en een half glas vette kefir aan toe. Bloem toevoegen. Het deeg wordt bereid zonder gist, en om het te laten rijzen tijdens het bakken, gebruiken we bakpoeder. Voeg een beetje vanillesuiker toe om het deeg smaakvoller te maken. Wij kneden het deeg.
Stap 4
Kneed het deeg tot een cake. Neem een ovenschaal, voeg plantaardige olie en wat paneermeel toe aan de bodem. We spreiden de deegcake op de bodem, met een marge aan de zijkanten, en verdelen deze over de hele vorm.
Stap 5
We beginnen de afgewerkte bessenvulling naar binnen te verspreiden. We laten de zijkanten een beetje zakken en maken kleine "plooien".
Stap 6
We zetten de taart in de oven, voorverwarmd tot een temperatuur van 180 graden, gedurende 30 minuten. Hier is onze taart en hij is klaar! De bessenvulling kan worden vervangen door een fruitvulling, in ieder geval zal "Tarhun" frisheid en een speciaal tintje aan uw dessert geven!
