Bietensalade "Algemeen" is een stevig en pittig voorgerechtgerecht met een voor zichzelf sprekende mannelijke naam. Het zal bijna alle vertegenwoordigers van de sterke helft van de mensheid aanspreken, zelfs degenen die niet echt van gekookte groenten houden. Onder de kip-kaas "jas" zullen bieten en wortelen eenvoudigweg het vleesbestanddeel afzetten. Meestal wordt gekookte kipfilet als vlees gebruikt, maar niemand verbiedt het koken van de "Algemene" salade met zowel varkensvlees als gekookt rundvlees.
Het is nodig
- - 250 g gekookt vlees (kip, rund of varken);
- - 4 gekookte eieren;
- - 2 gekookte bieten van gemiddelde grootte of 1 grote;
- - 2 middelgrote gekookte wortelen;
- - 100 g harde kaas;
- - 2 teentjes knoflook;
- - verse peterselie voor saladedressing (een paar takjes);
- - mayonaise voor coatinglagen.
instructies:
Stap 1
Kook kip of rundvlees in gezouten water, koel op een bord. Snijd het vlees vervolgens in kleine blokjes, verspreid over de bodem van een transparante ronde of vierkante slakom. U kunt de bietenbladerdeeg General Salad orgineel op een platte schaal leggen met behulp van een speciale splitring of een gesneden plastic fles.
Stap 2
Meng een beetje mayonaise met gehakte knoflookteentjes, vet kip of rundvlees in met dit knoflook-mayonaisemengsel om een pikante smaak en aroma toe te voegen, zo geliefd bij mannen.
Stap 3
Pel de eieren, schil gekookte bieten en wortelen.
Stap 4
Rasp bovenop het vlees een laagje kaas door een grove rasp, breng opnieuw de mayonaise aan.
Stap 5
Rasp groenten en eieren apart door een grove rasp, leg ze in lagen op de kaas in de volgende volgorde: wortelen, gekookte eieren, bieten. Zout elke laag lichtjes en bestrijk ze met mayonaise voor sappigheid.
Stap 6
Versier de bovenkant van de salade met bieten en kip met de oorspronkelijke naam "Algemeen" met peterselieblaadjes, stukjes groenten. Zet een stevig gerecht een half uur in de koelkast om het beter te laten weken met mayonaise. Serveer dan.
