Peper is een van de meest populaire kruiden, die niet alleen de smaak van gerechten verbetert, ze pikant en scherp maakt, maar ook een positief effect heeft op de gezondheid. Voorgesneden paprika's, die al in zakken worden verkocht, sudderen na verloop van tijd en verliezen hun smaak, dus richtten de gastvrouwen hun ogen op pepermolens. Ze zorgen ervoor dat je net voor het koken een frisse, aromatische smaak krijgt.
instructies:
Stap 1
Als je alleen peper uit de verschillende kruiden gebruikt, koop dan een molen die daar geschikt voor is. Er zijn echter ook universele mogelijkheden wanneer je ook zout of geurkruiden kunt pletten. In tegenstelling tot de opties met alleen peper, hebben deze molens krachtige tanden die verschillende soorten kruiden kunnen malen.
Stap 2
Pepermolens zijn ook handmatig en elektrisch. In het eerste geval draai je zelf aan het mechanisme van het apparaat, waardoor de tanden gedwongen worden het kruid te malen. Bovendien kunt u de hoeveelheid van de resulterende peper regelen en blijkt het poeder fijner te zijn. Het beste zijn de modellen met een dubbele rij tanden, die de erwten stevig aan de onderkant fixeren, waardoor je de peper volledig kunt malen. Molens aangedreven door elektriciteit zijn sneller, goedkoper in prijs, maar bieden niet de mogelijkheid om de maling aan te passen.
Stap 3
Let op het materiaal waarvan het apparaat is gemaakt. Goedkope apparaten hebben plastic messen of molenstenen, wat zowel de kwaliteit van het malen als hun levensduur aanzienlijk vermindert. Geef daarom de voorkeur aan modellen met een roestvrijstalen uurwerk. Het is goed als het handvat van het product en zijn lichaam ook van staal of keramiek zijn, en niet van plastic, omdat je zo'n molen heel lang zult gebruiken. Houten apparaten zien er erg mooi uit, maar ze absorberen geuren en oliën, waardoor de gebruiksduur aanzienlijk wordt verkort.
Stap 4
Als het ontwerp van de molen voor u van niet gering belang is, kies dan een product op basis van de kleurprestaties van de hele keuken en de stilistische oplossing. Als de muren en headsets bijvoorbeeld in zwart-wit zijn gemaakt, past het stalen apparaat perfect in dit ensemble. Maar voor liefhebbers van natuurlijke materialen is een onder een boom geschilderd model, of zelfs een zeldzaam exemplaar, perfect.
