Kwark bevat essentiële aminozuren, dus het is goed voor mensen van alle leeftijden. Het is vooral noodzakelijk om gerechten uit kwark op te nemen in het dieet van babyvoeding. U kunt een heerlijk en origineel dessert voor kinderen bereiden - een kwarkhuis met frambozen.
Het is nodig
- - koekjes - 18 stuks;
- - kwark - 0,5 kg;
- - boter - 150 gram;
- - kristalsuiker - 1 glas;
- - cacaopoeder - 2 el. ik.;
- - frambozen;
- - chocoladereep;
- - citroenschil;
- - een takje munt.
instructies:
Stap 1
Rol een rol huishoudfolie of folie uit op de keukentafel. Haal het pakje boter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur zacht worden. Snijd het dan in stukjes. Maal in een aparte kom 1/2 kopje suiker en boter en meng met cacaopoeder. Het resultaat is een dikke, romige fudge. Verdeel met een eetlepel de fondant in een gelijkmatige laag, 0,5 cm dik.
Stap 2
Nu leggen we de basis van ons kwarkhuis - koekjes. We verspreiden 6 stuks in de lengte over de fondant, en 3 stuks in de breedte, 18 stuks in totaal. koekjes.
Stap 3
Laten we een heerlijke kwarkvulling bereiden. Voeg 1/2 suiker, vanille, een plakje boter toe en wrijf de citroen- of sinaasappelschil in. Meng alles grondig. Verdeel de wrongelmassa gelijkmatig over de koekjes.
Stap 4
Laten we frambozen bereiden. Spoel ze grondig af, verwijder de stelen en droog ze op keukenpapier. Strooi vervolgens de frambozen in het midden van de laag. Voeg bovenop de bessen de wrongelmassa toe in de vorm van een glaasje.
Stap 5
Til de randen van de film op en vorm een cottage cheese-huis. De folie moet het product volledig afdekken. We zetten enkele uren in de koelkast.
Stap 6
Laten we gesmolten chocolade maken om ons huis water te geven. Breek de chocoladereep in stukjes en smelt in een waterbad. Voeg een beetje suiker, room en boter toe. We halen het kwarkhuis eruit en gieten het met chocoladesuikerglazuur en opnieuw in de koelkast. Snijd het dessert in kleine stukjes en garneer met een takje munt.
