Een licht dessert zoals een geleicake met mango en aardbeien zal je dienen als een geweldig gerecht voor een theekransje. Het kost niet veel tijd en kosten om het te bereiden, uw dierbaren zullen tevreden zijn als u het als ontbijt aanbiedt.
Het is nodig
- - mango uit blik 1 blik;
- - bloemenhoning 1 el;
- - gelei 1 zakje;
- - aardbeien 6-7 bessen;
- - slagroom,
- - muntbladeren;
- - muesli 3-4 eetlepels;
- - rietsuiker 3 st.
instructies:
Stap 1
Giet de siroop uit het blik mango in een aparte kom, pureer de vruchten in een blender tot een gladde massa. Verwarm het sap van het fruit met 0,5 zakjes van het geleimengsel.
Stap 2
Was de aardbeien onder stromend water, laat ze drogen of drogen, verwijder de stelen en snijd ze in plakjes. Plaats op de bodem van de siliconenvorm en giet de resulterende gelei.
Stap 3
Meng de mangopuree met de resterende gelatine en verwarm, laat afkoelen. Giet in een vorm met aardbeien.
Stap 4
Bereid de laatste derde laag voor met muesli. Om dit te doen, moet je een siroop bereiden: doe rietsuiker in een pan, giet er een beetje water in, breng het schuimig aan en voeg knapperige muesli toe. Meng voorzichtig en verdeel over de vorm.
Stap 5
Zet de resulterende cake 2 uur in de koelkast. Dompel de vorm vervolgens in warm water en draai hem om. Versier de taart naar smaak met room, aardbeien en muntblaadjes. Plaats in schotels of kommen voor het opdienen.
