Het gaat over geweldige zelfgemaakte koekjes. In een afgesloten pot is het overigens heerlijk bewaard. Maar in de regel verdwijnt het binnen een paar uur nadat het uit de oven is gehaald.
Het is nodig
- - 600 gram bloem;
- - 250 g zachte boter;
- - 2 eieren;
- - 100 g suiker;
- - 1 tl bakpoeder;
- - 1 zakje vanillesuiker of vanilline;
- - 200 g pure chocolade;
- - 200 gram melkchocolade.
instructies:
Stap 1
Combineer de gezeefde bloem met bakpoeder en vanille. Klop de zachte boter en eieren los met een mixer.
Stap 2
Voeg bloem en bakpoeder toe aan het ei-oliemengsel, roer goed om klontjes te voorkomen.
Stap 3
Gebruik een keukenmachine, hak of rasp de chocolade, combineer de chocolade met het deeg, mix tot een gladde massa.
Stap 4
Bestrooi de plaats waar je het deeg gaat uitrollen met bloem en rol het voorbereide deeg uit. Snijd de originele figuren met een eenvoudig mes of met behulp van speciale koekjes uitstekers.
Stap 5
Je hoeft de bakplaat niet in te vetten, omdat het deeg voldoende olie bevat, verdeel het deeg goed.
Stap 6
Bak de chocolate chip cookies ongeveer 12 minuten in de oven op 200 graden. Als je witte chocolade neemt in plaats van melkchocolade, krijg je Dalmatische koekjes, de kinderen zullen blij zijn.
