Aan veel drankjes wordt ijs toegevoegd. Het is essentieel voor cocktails en ijsthee. Om gezellige cocktailbijeenkomsten feestelijk en de theeceremonie voortreffelijk te maken, moet het ijs schoon en transparant zijn. Hiervoor is geen ingewikkeld speciaal apparaat nodig, behalve een vriezer.
Het is nodig
- - ijsvormen;
- - waterkoker of steelpan;
- - water Filter;
- - kleurstoffen voor levensmiddelen.
instructies:
Stap 1
Bereid het water voor. Gewoon kraanwater zal ook werken, maar het kan te hard zijn, gechloreerd of andere nadelen hebben die de vorming van helder ijs voorkomen. Koop flessenwater van een vertrouwde bron. Ze heeft hoogstwaarschijnlijk al alle noodzakelijke procedures doorlopen, dus ze hoeft alleen maar te worden ingevroren.
Stap 2
Flessenwater van de juiste kwaliteit is echter niet altijd te koop. Giet kraanwater in de waterkoker. Het is beter als het een moderne elektrische is, omdat er zich geen kalk in vormt. Als je alleen een waterkoker bij de hand hebt die op het fornuis moet worden verwarmd, verwijder dan de kalkaanslag. Je kunt ook een schone pan gebruiken. Water koken. Haal van het vuur en laat afkoelen op kamertemperatuur.
Stap 3
Flessenwater van een betrouwbare fabrikant hoeft niet gefilterd te worden. Met een tik hoeft u dit alleen maar te doen. Filters zijn anders, in dit geval is het handiger een die eruitziet als een waterkoker. Giet water in een bakje, laat het even staan en giet het dan geleidelijk in een ander bakje. In dit geval gaat het water door een membraanfilter, waarop alle onnodige stoffen achterblijven. U kunt het filter zelf maken. Neem de trechter. Leg er een klein stukje gaas in om de tuit te bedekken. Leg er een stuk watten of filtreerpapier op. Giet water over een zelfgemaakte filter. Hij zal alle onnodige dingen uitstellen die niet erger zijn dan de gekochte.
Stap 4
Giet gekookt en gefilterd water in de vormen. Plaats in de vriezer. Als je gekleurd ijs wilt, voeg dan wat heldere kleurstof toe. De kleur moet in harmonie zijn met de kleur van de drank, anders verdwijnt al het werk in de afvoer. Serveer het ijs na het invriezen bij je drankje.
