Taart "Aardappel"

Taart "Aardappel"
Taart "Aardappel"

Video: Taart "Aardappel"

Video: Taart "Aardappel"
Video: Aardappeltaart 2024, Maart
Anonim

Maak dit heerlijke en eenvoudige dessert voor jezelf om je jeugd te herinneren.

Taart
Taart

Ik schreef eerder over hoe je een heerlijke koekjescake maakt zonder te bakken. Maar deze methode is beter bekend en geliefd bij onze mensen!

Om de "Potato" -cake te maken, heb je nodig: de meest voorkomende koekjes ("Jubilee", "For coffee" en dergelijke zijn geschikt) - 500 g, een blikje gecondenseerde melk, boter - 100 g, 3 eetlepels cacao, 1 eetlepel poedersuiker …

"Aardappeltaart" koken

Haal de boter uit de koelkast - deze moet op kamertemperatuur staan om iets zachter te worden, omdat hij gelijkmatig door het deeg voor de aardappeltaart moet worden gemengd.

Terwijl de boter smelt, vermaal je de koekjes. Historisch gezien werd dit gedaan met een vleesmolen, maar je kunt een andere methode gebruiken. Doe gecondenseerde melk, boter, 2 eetlepels cacao in koekjes. Roer de massa grondig tot een gladde massa (de resulterende massa moet lijken op zachte plasticine, maar niet zo perfect homogeen). Vorm aardappelen uit de resulterende massa, kies de gewenste grootte. Meng een eetlepel cacao met poedersuiker. Dompel de cakes goed in dit mengsel.

Om spruiten te simuleren, neem je een willekeurige crème en gebruik je een spuit om 2-3 witte stippen op elke cake aan te brengen.

Handige tip: je hoeft geen speciale crème voor de spruitjes te maken, je kunt kant-en-klare slagroom uit een spuitbus gebruiken. Een andere manier is om een beetje boter, gecondenseerde melk en poedersuiker te laten, ze te mengen tot een gladde massa en de cakes te versieren met zo'n crème.

Trouwens, je hoeft geen cacao in de massa koekjes te doen, dan zal de cake van binnen beige zijn, zoals een echte aardappel, maar persoonlijk hou ik van de chocoladesmaak van de massa waarvan deze cake is gemaakt.

Aanbevolen: