Zelfs broodjes kunnen een geweldig dessert zijn als ze zoet zijn! Dunne pannenkoeken, delicate wrongelroom - hoe heerlijk is het! En deze zoete lekkernij is in veertig minuten klaar.
Het is nodig
- Voor acht porties:
- - 8 dunne pannenkoeken;
- - 300 g zachte kwark;
- - 50 g suiker;
- - 2 kiwi's;
- - 2 bananen;
- - 3 eetl. eetlepels zure room 20%.
instructies:
Stap 1
Maak dunne pannenkoeken. Meng hiervoor 2 eieren met bloem, voeg naar smaak suiker toe. Giet in melk, klop. Bak pannenkoeken in een ingevette koekenpan.
Stap 2
Wrijf de wrongel door een zeef. Als je een blender hebt, kun je de wrongel erin pureren. Voeg zure room, suiker toe, roer.
Stap 3
Bananen en kiwi schillen, in kleine stukjes snijden. Je kunt ook ander fruit nemen - ananas, aardbeien, peren. Het is een kwestie van smaak.
Stap 4
Verdeel de wrongelvulling in een strook ongeveer 1/3 van de rand van de pannenkoek. Leg er fruit naast, rol de pannenkoek op tot een rol, probeer hem strakker op te rollen. Maak op dezelfde manier rolletjes van alle vulling en pannenkoeken. Zet het korte tijd in de koelkast - minimaal een half uur.
Stap 5
Snijd voor het serveren de afgewerkte broodjes in kleine stukjes, leg ze op een schaal en serveer. Nog steeds zoete broodjes kunnen worden bestrooid met geraspte chocolade of gegarneerd. Eet smakelijk!
