Zoete broodjes zijn populair bij liefhebbers van de Japanse keuken en zoetekauwen. Ze zijn eenvoudig bereid, op tafel zien ze eruit als een volwaardig dessert. Zoete broodjes "Minari" zijn een aangename combinatie van kwark, fruit en kokosvlokken.
Het is nodig
- - 150 g kwark;
- - 70 g poedersuiker, kokos;
- - 200 g bevroren aardbeien;
- - 1 banaan;
- - 3 kiwi's;
- - rijstpapier;
- - aardbeiensiroop.
instructies:
Stap 1
Meng kwark met poedersuiker en kokos.
Stap 2
Schil de banaan, snijd in plakjes. Schil ook de kiwi, snijd in plakjes. Ontdooi de aardbeien.
Stap 3
Dompel het rijstpapier een paar seconden in koud water en spreid het dan voorzichtig uit op een handdoek. Op een bamboe sushimatje kun je rolletjes maken, nadat je deze afgedekt hebt met folie.
Stap 4
Smeer een laag kaasvulling op het rijstpapier. Werk af met stukjes fruit en aardbeien. Wikkel in een buis.
Stap 5
Vorm een blok door stevig aan te drukken. Snijd dit blok in 8 stukken.
Stap 6
Giet de voorbereide broodjes met aardbeiensiroop, bestrooi met kokosnoot.
