Je kunt sodawater kopen in de winkel. Maar bent u zeker van de kwaliteit? Nog niet zo lang geleden publiceerden de media informatie dat 90% van de fabrikanten gewoon water uit de leiding bottelde en verkocht.
Natuurlijk baart deze informatie zorgen bij mensen die zorg dragen voor hun gezondheid en de gezondheid van hun dierbaren. De slimste manier om uit de problemen te komen, is door zelf frisdrank en drankjes te maken.
Hiervoor is water geschikt, gezuiverd met een eenvoudig huishoudfilter of uit een bron, een put, waarvan u zeker bent van de zuiverheid. De kwaliteit van dergelijk water zal veel hoger zijn dan het water dat in de winkel wordt verkocht.
Er zijn verschillende manieren om thuis frisdrank en drankjes te maken.
Klassieke "frisdrank"
In de 19e eeuw werd een chemische methode gebruikt om de kosten van het maken van koolzuurhoudend water te verlagen. Zuiveringszout verdund met zuur werd aan het water toegevoegd, soms werd ook zout toegevoegd. Het water was verzadigd met kooldioxide als gevolg van de chemische reactie van soda en zuur. Deze frisdrank is gemakkelijk thuis te maken. Maar zo'n frisdrank bevat onzuiverheden - natriumbicarbonaat en zuurresten, wat niet erg handig is. Als u niet de verhoudingen van frisdrank, zuur en water gebruikt die tot op een milligram zijn geverifieerd, zullen er nog meer onzuiverheden zijn en zal de smaak van koolzuurhoudend water verslechteren. Maar economisch gezien is deze methode erg aantrekkelijk.
Er zijn verschillende manieren om thuis frisdrank en drankjes te maken.
Klassieke "frisdrank"
In de 19e eeuw werd een chemische methode gebruikt om de kosten van het maken van koolzuurhoudend water te verlagen. Zuiveringszout verdund met zuur werd aan het water toegevoegd, soms werd er ook zout aan toegevoegd. Het water was verzadigd met kooldioxide als gevolg van de chemische reactie van soda en zuur. Deze frisdrank is gemakkelijk thuis te maken. Maar zo'n frisdrank bevat onzuiverheden - natriumbicarbonaat en zuurresten, wat niet erg handig is. Als u niet de verhoudingen van frisdrank, zuur en water gebruikt die tot op een milligram zijn geverifieerd, zullen er nog meer onzuiverheden zijn en zal de smaak van koolzuurhoudend water verslechteren. Maar economisch gezien is deze methode erg aantrekkelijk.
Sifon voor koolzuurhoudend water
Deze methode is het gemakkelijkst. Gekoeld drinkwater wordt in een koolzuursifon voor huishoudelijk gebruik gegoten en een blikje voedselkooldioxide wordt gedraaid. Na een paar seconden is de frisdrank klaar. Het gieten van dergelijke frisdrank is erg handig, omdat het stroomt vanzelf wanneer de hendel wordt ingedrukt, en het zal vrij lang worden opgeslagen zonder gasverlies. Als u een filter met mineralisatie of water uit een bron gebruikt, krijgt u koolzuurhoudend water uit de sifon die qua samenstelling zeer dicht bij natuurlijk koolzuurhoudend mineraalwater komt. In de samenstelling van dergelijk water zullen er alleen verfrissende "bubbels" zijn van de zuiverste koolstofdioxide en water met mineralen die nuttig zijn voor het lichaam.
Qua kosten is deze methode vrij zuinig, omdat: 1 liter zelfgemaakte frisdrank kost slechts 20-30 roebel. Water van deze kwaliteit wordt in winkels verkocht voor 50-70 roebel per fles van 0,5 liter, en in een café of restaurant kost een glas "thuis" limonade van 0,3-0,5 liter 150-300 roebel. De goedkoopste sifon voor koolzuurhoudend water van de Russische fabrikant O! Range kan nu in veel online winkels, grote hypermarkten en huishoudelijke artikelen worden gekocht voor een prijs van 1650-1750 roebel. Ze verkopen ook blikjes voor 200-300 roebel per verpakking.
Met al deze methoden kun je je eigen frisdrank en zelfgemaakte limonades maken. U hoeft zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van het water dat u en uw dierbaren drinken, en koolzuurhoudende dranken in allerlei smaken van natuurlijke jam of sap zijn veel gezonder en lekkerder dan welke "Coca-Cola" dan ook. Bovendien hoeft u geen zware flessen uit de winkel te sjouwen en plastic containers weg te gooien die het milieu vervuilen.
Drink natuurlijke dranken, bespaar en wees gezond!
