Het favoriete drankje van de jonge dames - martini - is eigenlijk moeilijk te classificeren als een van de soorten wijn. Het is eerder een tinctuur van witte of roséwijn met kruiden, waardoor martini verwant is aan vermout.
Martini-productie
Martini verwijst in zijn samenstelling naar verschillende soorten wijn tegelijk, waaronder mousserende en rosé-variëteiten. Op zichzelf is het een klassieke vermout, maar het heeft zoveel variëteiten dat sommige een basis hebben in de vorm van wijn.
Martini wordt gekoeld geconsumeerd met ijsblokjes en verschillende soorten fruit.
De klassieke technologie voor de productie van martini omvat de samenstelling van de drank droge witte wijn en de toevoeging van verschillende planten. Vooral:
- jeneverbes, - kamille, - gember, - munt, - koriander.
En natuurlijk speelt alsem een speciale rol, die vermout zijn beroemde bittere smaak geeft.
Elk type martini heeft zijn eigen merknaam, we hebben het niet over de handelsnaam, maar over de naam die wordt gegeven op basis van de gebruikte basis van de drank, bijvoorbeeld Bianco, Rose, Gold en anderen.
Rozensoorten - Rose - worden gemaakt van een combinatie van twee wijnen: rood en wit. Dankzij deze synthese krijgt de drank een aangename roze tint, een delicate smaak en aroma met tonen van kaneel en kruidnagel.
En dit soort martini zoals D'Oro, gemaakt op basis van witte wijn, onderscheidt zich door heldere vullingen als citrus, vanille, nootmuskaat en zelfs honingtonen.
De beroemde en exquise Asti Martini wordt gemaakt met droge mousserende wijn. Het eindproduct moet een zoete smaak hebben die verzadigd zal zijn met tonen van appels, honing, perziken en sinaasappels.
Een martini is dus zowel wit als rood, en zelfs mousserende wijn, het hangt allemaal af van het type productie en de basis die door de wijnmaker is gekozen. Kortom, zo'n variëteit wordt meestal "vermout" genoemd, die zich onderscheidt door de aanwezigheid van componenten als gember, honing, sinaasappel, framboos, vanille en verschillende soorten kruiden en bloemen. Hierdoor wordt de martini een unieke drank die zich onderscheidt van gewone wijn.
Martini eten
Met behulp van sap, beter dan vers geperst, kunt u de sterkte van de martini verminderen als u deze toevoegt in een verhouding die gelijk is aan het alcoholische bestanddeel van de drank.
Martini wordt vaak gebruikt als basis of toevoeging aan cocktails. In dergelijke cocktails worden martini's gemengd met wodka, likeur of rum en worden er ook stukjes vers fruit of bessen aan het glas toegevoegd. Er zijn veel variaties in het gebruik van martini, maar het belangrijkste om te onthouden is dat je het niet moet overdrijven met toevoegingen om de ware smaak van de drank niet volledig te verliezen.
Als je martini in redelijke doses gebruikt, is het bijna onmogelijk om je gezondheid te schaden.
Verschillende componenten waaruit martini-wijnen bestaan, geven het een onvergetelijk aroma, waardoor de wijn op smaak wordt gebracht met zijn natuurlijke ingrediënten.
