Koffie is een van de oudste en meest populaire dranken ter wereld. Op basis van koffie is een hele cultuur ontstaan. Voor velen is dit niet alleen een drankje, maar een manier van leven.
Soorten koffie
Momenteel biedt de Russische markt in gespecialiseerde koffieboetieks en online winkels een brede selectie van graan, groene, gemalen, oploskoffie van allerlei verschillende merken en merken, evenals verschillende mengsels, soorten branden, verpakkingen en variëteiten. Alle koffie, ongeacht het type, wordt gemaakt van de vruchten van de Arabica- en Robusta-koffiebomen in een verhouding van respectievelijk 70% en 30%.
Voordelen van natuurlijke koffie
In tegenstelling tot gemalen of graankoffie is oploskoffie (gevriesdroogd, gegranuleerd, enz.) gemakkelijker te vervalsen. Onder de soorten graankoffie zijn vervalsingen uiterst zeldzaam, maar ze hebben ook een plek om te zijn. Zo worden gebrekkige granen, kiezels, graangewassen toegevoegd aan hoogwaardige granen. Op de markt voor oploskoffie is het risico om een product van lage kwaliteit of een regelrechte namaak te kopen, zoals al opgemerkt, veel groter.
Vaak wordt oploskoffie gemaakt van goedkopere robustabonen in plaats van Arabicabonen. Granen, cichorei en andere stoffen die niet direct gerelateerd zijn aan koffie worden toegevoegd. Uiterlijk is het bijna onmogelijk om het te herkennen. Maar bij de uitgang is zo'n product uiterst moeilijk koffie te noemen. Dit is een van de belangrijkste nadelen van oploskoffiedranken.
Het risico om een regelrechte nep te krijgen onder oploskoffie is veel groter.
Natuurlijke koffie heeft een rijker aroma en een heldere smaak in vergelijking met oploskoffie. Om oploskoffie een soortgelijk aroma te geven, voegen fabrikanten van duurdere merken natuurlijke of kunstmatige koffie-oliën toe. Onoplosbare koffie bevat meer cafeïne, waardoor je meer energie krijgt.
Voordelen van oploskoffie
Een van de voordelen van oploskoffie is de snelheid van het zetten, die grotendeels de populariteit bepaalt. Bovendien is het veel moeilijker om op reis gemalen koffie te zetten. Het aroma van gemalen koffie verdwijnt ook sneller, dus het is aan te raden om de bonen vlak voor de koffiepauze te malen.
Het is moeilijk te beweren dat natuurlijke koffie in bonen of gemalen vorm beter smaakt dan oploskoffie. Smaakvoorkeuren van mensen verschillen en, zoals ze zeggen, over smaken bestaat geen discussie. Veel mensen houden bijvoorbeeld niet van de koffieresten die achterblijven bij het zetten van gemalen koffie. Er moet echter worden opgemerkt dat de smaak van een koffiedrank gemaakt van natuurlijke koffie aanzienlijk verschilt van oploskoffie. Een drank gemaakt van natuurlijke koffie is minder zuur en heeft praktisch geen bitterheid.
De smaak van koffiedranken gemaakt van natuurlijke en oploskoffie verschilt aanzienlijk.
Bij het kiezen van een of andere koffiesoort moet je je nog steeds laten leiden door je eigen smaakvoorkeuren. Natuurlijke koffie is echt gezonder, maar het is aan te raden om geleidelijk over te stappen van oploskoffie.
