De gastvrouw wil altijd dat haar taart niet alleen de lekkerste is, maar er ook heerlijk en mooi uitziet. Speciale inspanning en interesse is vereist bij het maken van een zoete open taart. Op welke manieren kun je een open taart decoreren? het is belangrijk om op enkele nuances te letten, en uiteindelijk zal de cake gewoonweg verbluffend zijn.
Kleine trucjes
Het is niet genoeg om taarten te leren bakken, het is belangrijk om te experimenteren met de vulling en het externe ontwerp om geliefden en vrienden keer op keer te verrassen. Het maken van een taartdecoratie is ook een kunst die zal helpen om persoonlijkheid toe te voegen aan elk gebakken product. In dit geval is het belangrijkste om een creatieve benadering en verbeeldingskracht te hebben. Maar omdat er gewoonweg geen tijd is voor ideeën, kunt u het ontwerp diversifiëren met ideeën die al door andere huisvrouwen zijn getest.
Het is beter om een cakedecoratie te maken van het hoofddeeg of apart gekookt. Een apart deeg wordt ofwel zoet (met toegevoegde suiker) of geraspt (met bloem, gist en water) bereid. Je kunt een open taart decoreren met uitgesneden of gevormde figuren. Voordat je ze gaat snijden of vormgeven, moet je de randen van de taart zelf voorzichtig bijsnijden en bevochtigen met water zodat het deeg goed met elkaar verbonden is. Van tijd tot tijd moet u uw vingers bevochtigen, zodat het deeg niet te veel aan uw handen blijft plakken. Verwarm de oven goed voor voordat je de cake gaat bakken. En je kunt een goudbruin korstje krijgen als je de taart 10 minuten voordat hij klaar is invet met warme melk, een losgeklopt ei of gewoon zoet water.
Effectief en mooi
Zoals hierboven vermeld, zullen beeldjes die met een klein keukenmesje kunnen worden uitgesneden in de vorm van harten, vogels, bloemen en wat er maar in je opkomt, dienen als decoratie voor een open taart.
Maar de figuren kunnen ook worden verblind, een open taart kan bijvoorbeeld worden versierd met een soort gevlochten deegstroken. Om dit te doen, moet je eerst het deeg uitrollen, waarvan de dikte 3-4 cm zal zijn, dezelfde stroken uitsnijden, draaien en elk in een bundel draaien.
Ook kunt u van de gesneden stroken een, twee of meer staartjes weven en ze rond de cirkel van de taart leggen. Bovendien kun je niet alleen de taart decoreren, maar ook een heel kunstwerk maken door de gesneden deeglagen op verschillende manieren te draaien, te vouwen en om te keren. In de winkels vind je vaak verschillende bakstrooisels die als decoratie voor een open taart kunnen dienen. Het kunnen veelkleurige kralen en gekleurde suiker zijn. Of natuurlijke dressing: maanzaad, rozijnen, noten, cacao, chocoladeschilfers, diverse bessen en fruit. Met een beetje vindingrijkheid en verbeeldingskracht kun je snel en gemakkelijk een echt fantastisch brood bakken.
