Er zijn veel verschillende recepten voor taarten, snel en niet zo. Kefir-gebakken producten zijn erg populair. Ten eerste is dit een geweldige manier om niet erg verse kefir in de koelkast te gebruiken, en ten tweede zijn kefir-taarten zacht en hun recepten zijn heel eenvoudig.
Het is nodig
-
- Voor de taart:
- 4 eieren;
- 1 kopje suiker;
- 1 glas kefir;
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 200 g boter of margarine;
- 300 gram bloem;
- 3-4 grote appels;
- olie voor het smeren van de mal;
- poedersuiker;
- diepe kom voor deeg;
- een bord voor het smelten van boter;
- de lepel;
- ovenschaal;
- gerecht voor de taart.
- Voor mannik:
- 3 eieren;
- 100 gram suiker;
- 300 g kefir;
- 200 g griesmeel;
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 20 g boter of margarine;
- een snufje zout;
- 2 kommen voor deeg;
- de lepel;
- ovenschaal;
- schotel voor manna.
instructies:
Stap 1
Wat als de gasten voor de deur staan, maar er is niets te trakteren? In dit geval komt een recept voor het maken van een fruittaart met kefir te hulp. Het is erg snel en vereist goedkope ingrediënten. Terwijl de gasten nieuws uitwisselen, terwijl de thee staat te brouwen, staat de taart klaar.
De cake wordt als volgt bereid. Smelt boter of margarine in een waterbad tot het vloeibaar is. Klop vervolgens in een diepe kom de eieren met suiker, voeg kefir, gesmolten boter, frisdrank en bloem toe aan het mengsel. De consistentie van het deeg moet vergelijkbaar zijn met pannenkoekdeeg.
Stap 2
Was de appels, schil ze en de zaden, snijd ze in dunne plakjes. Vet een ovenschaal in met boter en leg de appels in de ovenschaal en verdeel het deeg erover.
Stap 3
Zet de pan in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 20 minuten. Zet de oven uit en laat de cake in de oven afkoelen. Haal de cake uit de vorm, leg op een serveerschaal, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Stap 4
Als je de tijd hebt, kun je het doen. Gewoon griesmeel zal je ongewoon smakelijk lijken. En zelfs vurige tegenstanders van griesmeel zullen van griesmeel houden na het proeven van zo'n taart.
Het recept voor het maken van manna is als volgt. Giet de kefir in een kom, voeg geleidelijk griesmeel toe en roer constant. Het mengsel moet glad zijn. Laat het resulterende mengsel minstens 40 minuten staan om het griesmeel te laten zwellen. Je kunt, afgedekt met een deksel of huishoudfolie, het griesmeel een paar uur of zelfs tot de volgende dag in de koelkast laten opzwellen.
Stap 5
Breek de eieren in een kom, voeg suiker en een snufje zout toe en klop de eieren los met suiker en zout. Voeg baking soda toe aan het mengsel. Voeg de losgeklopte eieren toe aan het griesmeel met kefir en meng goed.
Stap 6
Vet een ovenschaal in met boter en giet het deeg in de ovenschaal. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven op 190 graden en bak het manna 40-50 minuten. Controleer de gereedheid met een lucifer, want griesmeel wordt lang gebakken.
Laat het afgewerkte manna 5 minuten in de oven staan. Haal het dan uit de oven, leg het op een schaal en serveer. Je kunt het manna insmeren met jam of zure room.
