Hawaiian mix is een geweldige optie voor een snel maar gezond bijgerecht. Het kan echter ook worden gebruikt als assistent bij de bereiding van andere gevarieerde en heerlijke gerechten.
Kippentaart
Een waanzinnig eenvoudig, maar hartig en rijk van smaak gerecht dat iedereen kan koken. Om het te bereiden heb je nodig: 800 gram kipgehakt, 3-4 teentjes knoflook, 50 gram havermout, 100 milliliter melk, 2 eieren, 1 eetlepel zure room, 400 gram Hawaiiaans mengsel, 150 gram harde kaas, mayonaise en kruiden.
Eerst moet je melk over de havermout gieten en 10 minuten laten staan, dan meng je het kipgehakt, 1 ei, ontbijtgranen met melk, gehakte knoflook en een beetje zout en peper. Smeer de schaal waarin je gaat bakken in met een beetje olie en giet het mengsel erin. Nu kunt u de taartvulling bereiden. Doe hiervoor het Hawaiiaanse mengsel uit de zak in een kom en voeg naar eigen smaak een beetje kruiden toe.
Bereid het taartmengsel: Klop 1 ei, ongeveer 50 milliliter melk en zure room door elkaar. Voeg hier ook wat suiker en zout aan toe en klop opnieuw. Doe het Hawaiiaanse mengsel op het kipgehakt in de vorm, en giet alles met de eerder bereide vulling erop. Rasp nu de kaas op een grove rasp en bedek het oppervlak van de taart ermee. In een op 180°C voorverwarmde oven de cake 40-45 minuten bakken. Als de taart klaar is, leg je hem op een blaadje sla of garneer je hem naar wens.
Tonijnsoep
Het blijkt dat de Hawaiiaanse melange niet alleen kan worden gebruikt voor het bereiden van hoofdgerechten en bijgerechten, maar ook als ingrediënt voor voorgerechten. Zoals deze eigenzinnige tonijnsoep met Hawaiiaanse mix.
Neem voor hem: 1 blik tonijn uit blik, 4 aardappelen, 400 gram Hawaiiaans mengsel, 1 ui, een halve liter tomatensap, 60 gram plantaardige olie, kruiden, laurier, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel hop -suneli, 1-2 theelepels suiker en een beetje zout.
Begin je soep door de aardappelen in blokjes te snijden, ze in een pan te doen, er kokend water over te gieten en ze aan de kook te brengen. Nadat het water in de pan kookt, doe er een laurierblad in, voeg een beetje zout toe en kook nog 10 minuten op laag vuur. Voeg vervolgens het Hawaiiaanse mengsel toe aan een pan en wacht tot het water weer kookt, en dan nog eens 10 minuten. Fruit de fijngesnipperde ui een beetje in een pan met plantaardige olie, giet dan het tomatensap erin en kook nog 7 minuten, al roerend.
Breng op smaak met zout en voeg een beetje suiker toe aan de pan. Haal intussen het laurierblaadje uit de soeppan en voeg de tonijn, in stukjes verdeeld, erin toe. Stuur de tomatendressing, hop-suneli erbij en breng de soep weer aan de kook. Je kunt aan het einde van het koken ook wat kruiden en knoflook, door een pers gehaald, aan de soep toevoegen. Als de soep kookt en klaar is, laat je hem 10-15 minuten trekken en kan worden geserveerd.
