Halva in het Oosten is het belangrijkste en favoriete dessert. Halva is gemaakt van zetmeel, bloem met verschillende toevoegingen en griesmeel. Het blijkt erg lekker. Dit gerecht is niet duur.
Het is nodig
- - 0,5 kopjes amandelen
- - 2 zakjes vanilline
- - 1, 75 kopjes griesmeel
- - 3 glazen melk
- - 1 glas water
- - 2 kopjes kristalsuiker
- - 1 kopje kokosvlokken
- - 1 glas plantaardige olie
- - 3 eetl. ik. cacaopoeder naar smaak
instructies:
Stap 1
Giet melk, water in een pan, voeg vanilline, kristalsuiker toe en breng aan de kook. Sudderen op laag vuur.
Stap 2
Doe boter, fijngehakt griesmeel, gepelde amandelen in een andere pan. En bak op laag vuur, ongeveer 5-7 minuten, onder voortdurend roeren, de massa begint te zwellen.
Stap 3
Voeg hete siroop toe aan het griesmeel, onder voortdurend roeren op laag vuur. Voeg voorzichtig toe, want griesmeel kan spetteren. Kook, goed roerend, totdat het begint te verdikken en de zijkanten van de pot verlaat.
Stap 4
Als halva klaar is, haal van het vuur en voeg kokosvlokken toe en roer goed.
Stap 5
Neem blikken of een muffinvorm en giet een deel van de massa, voeg cacao toe aan het andere deel en leg op de witte halva. Doe je het zonder cacao, doe dan de hele massa in één keer in de vorm.
Stap 6
Zet de vorm op een koele plaats, zodra hij is afgekoeld, draai hem om op een schaal en bestrooi met kokos.
