Ananas kan vers worden gegeten, ingeblikt, gekookt met ander voedsel. Ze geven niet alleen plezier, maar zorgen er ook voor dat we niet aankomen. Het belangrijkste is om je niet te vergissen bij het kiezen van vers fruit. Hoe onderscheid je een slechte ananas van een goede en vermijd je onaangename gevolgen?
instructies:
Stap 1
Uit de vele ananassen in de vitrine kun je er één kiezen als je op het uiterlijk let. Overweeg eerst of er scheuren, deuken en andere gebreken in zitten, of het fruit tijdens het transport is beschadigd. Kies zeker een levendige ananas met groene bladeren: rijke kleuren spreken van zijn frisheid. Het dichte blad geeft aan dat het fruit recent is geplukt en snel genoeg is afgeleverd. Het belangrijkste is dat er geen donkere vlekken op de korst zijn, omdat dit het belangrijkste teken is van een oud fruit. Er wordt ook aangenomen dat ananas met doornen op de bladeren zoeter is dan gladde.
Stap 2
Als de vrucht volgens alle externe gegevens bij je past, ruik er dan aan. De geur moet aangenaam, zoetig en geurig zijn. Als de geur niet op ananas lijkt of helemaal niet bestaat, is het beter om het fruit terug te brengen naar het schap. Een te intens aroma geeft aan dat de vrucht duidelijk gefermenteerd is en niet eetbaar.
Stap 3
Maak gebruik van uw tastzin bij het kiezen van een vrucht. Aarzel niet om een ananas in je handen te nemen, voel het. Hij moet niet te hard zijn - het spreekt van onvolwassenheid. Controleer het dan zeker op gewicht: een te lichte ananas zou je in de war moeten brengen. Vergeet de bovenkant van de ananas niet! Het moet een beetje draaien. Dit is een belangrijk detail. Je kunt ook proberen een blad eruit te trekken. Als het goed scheidt, dan is de vrucht zeker rijp, maar als de toppen helemaal loskomen, is het overrijp. Sla met je handpalm op het fruit en als je een dof geluid hoort, neem dan gerust een ananas. En als de klop "leeg" is, is de ananas overrijp en hoogstwaarschijnlijk van binnen droog.
Stap 4
Dus je hebt vers fruit gekozen, gekocht en mee naar huis genomen. Vergeet niet dat ananas van zeer korte duur is. Het is raadzaam om het binnen 2 dagen te consumeren en het is beter om het niet in de koelkast te bewaren, omdat bij lage temperaturen deze vrucht zijn aroma verliest.
