Honing staat al lang bekend om zijn smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Het bevat meer dan 50 sporenelementen. Maar om ten volle te kunnen genieten van alle nuttige eigenschappen van deze lekkernij, moet je weten of we echte honing kopen. Er zijn veel manieren om de kwaliteit van honing te herkennen, probeer er een paar.
instructies:
Stap 1
Voordat je honing koopt, moet je eraan ruiken. Echte honing heeft een geurig aroma. Maar honing met verschillende onzuiverheden zal geen aromatische geur hebben. Ook moet een natuurproduct volledig uniform van kleur en consistentie zijn.
Stap 2
Een vervalst product herken je ook aan zijn uiterlijk. Het komt voor dat de honing erg wit is - dit kan erop wijzen dat de bijen met suiker werden gevoed.
Stap 3
Lepel de honing. Als het van hoge kwaliteit is, druipt het niet van de lepel, maar loopt het gelijkmatig af met een stroperige tape.
Stap 4
Wrijf de honing tussen je vingers - het moet snel in de huid worden opgenomen, terwijl de nephoning klontjes vormt.
Stap 5
Giet water in een helder glas. Doe een druppel honing in een glas. Als de druppel niet is opgelost, is deze honing echt. Anders betekent dit dat er onzuiverheden in het product zitten.
Stap 6
Een andere manier om de kwaliteit van honing te bepalen: als je een lepel kwaliteitshoning toevoegt aan een kop warme thee, moet de thee donker worden en zal er geen bezinksel in zitten.
Stap 7
Imkers adviseren ook om de kwaliteit van honing te controleren met gedestilleerd water en jodium. Deze methode wordt als de meest perfecte beschouwd. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een beetje honing in water te verdunnen en een beetje jodium in deze oplossing te laten vallen. Wordt het water blauw, dan wordt er zeker zetmeel aan de honing toegevoegd. En als een beetje azijnessence in dezelfde oplossing wordt gedruppeld en het sist, dan zitten er onzuiverheden in de honing, zoals krijt of bloem. Ze worden toegevoegd aan honing voor verdikking.
Stap 8
Ook voegen sommige gewetenloze verkopers water en suiker toe aan honing. Om hun aanwezigheid te bepalen, neemt u dun papier en druppelt u honing. Als het zich over het papier verspreidt, of er zelfs doorheen sijpelt, is het de verkeerde honing. Er zit geen water in echte honing.
