Mooie en heldere cake "Rainbow" ziet er geweldig uit op een kinderfeestje of een ander feest.
Het is nodig
- - 1 glas bloem;
- - 1 kopje suiker;
- - 5 stuks eieren;
- - 2 eetlepels. cacao lepels;
- - 1 tl bakpoeder;
- - 2 glazen wrongelroom;
- - 0,5 kopjes zoetwarenpoeder (kleine gekleurde erwten);
- - snoepjes zoals M & Ms (regenboogkleuren);
instructies:
Stap 1
Maak een biscuitgebak door het eiwit van de dooiers te scheiden. Klop apart met suiker (suiker doormidden verdelen) tot dik schuim. Meng vervolgens in een container de opgeklopte eiwitten met de dooiers met een lepel en voeg de gezeefde bloem met bakpoeder toe, meng. Voeg cacao toe aan het deeg om het koekje bruin te maken.
Stap 2
Leg het afgewerkte deeg in een ingevette schaal. Bak 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Een koekje maakt 2 "regenbogen".
Stap 3
Snijd het afgekoelde koekje doormidden. Maak wrongelroom (zie video) en bestrijk de zijkanten van het koekje ermee. Dip het vervolgens in het suikerwerkpoeder.
Stap 4
Breng crème aan op beide zijden van het koekje.
Stap 5
Leg M & M's of "gelei" snoepjes op de bodem volgens de kleuren van de regenboog (rood, oranje, geel, groen, lichtblauw, blauw, paars).
