Dit dessert is heel gebruikelijk op het Ducan-dieet.
Het is ook perfect voor diegenen die willen genieten van desserts zonder hun figuur op te offeren.
De cake is gemaakt op basis van de interpretatie van het recept van Tatoshka Kustova.
Het is nodig
- Voor koekje:
- 2 eieren
- 1,5 eetlepel tarwezemelenmeel
- 1 eetlepel magere melkpoeder (optioneel)
- 1 theelepel cacao
- 2 eetlepels haverzemelenmeel
- 1 eetlepel vetvrije zachte kwark
- 50ml. vloeibare magere melk
- zoetstof
- 1 theelepel bakpoeder
- Voor soufflé:
- 150 gram vetvrije kwark (niet korrelig)
- 125 gram magere yoghurt (kan met stukjes fruit)
- 10 gram gelatine (niet instant)
- sazar-vervanger naar smaak
- 100 ml vloeibare melk tot 2,5%
instructies:
Stap 1
We combineren alle ingrediënten voor het koekje.
Klop met een mixer of blender
Stap 2
Giet het resulterende beslag in een siliconenvorm.
Het is wenselijk om klein te zijn, zodat de cake niet dun is.
We zetten een slowcooker 40-60 minuten in de "Bakken" -modus of in de oven.
Stap 3
Week de soufflégelatine in melk. Bestand tegen 20 minuten
In de magnetron of op het fornuis verwarmen we het zodat de korrels oplossen.
Breng het niet aan de kook!
Stap 4
We mengen de rest van de ingrediënten voor de soufflé.
Stap 5
Meng de basis voor de soufflé met gelatine en melk.
Meng met een mixer.
We sturen het 5 minuten naar de koelkast, gedurende deze tijd moet de gelatine een beetje indikken. Vul de taarten niet met vloeistof!
Stap 6
Verdeel de cake in 2 delen.
Een deel - op de bodem van de vorm en giet de soufflé.
Leg de tweede cake erop
Stap 7
We sturen de cake voor de nacht naar de koelkast.
En 's ochtends genieten we van een heerlijk en zeer dieet dessert!
