Thee met cognac is een voortreffelijke en aristocratische drank. De smaak van de drank is erg pittig, het komt overeen met zowel de thee- als de cognac-etiquette. Zo'n drankje maakt je klaar voor een oprecht gesprek, zorgt voor een prettige en gezellige sfeer.
Groene thee recept met cognac
Deze thee wordt warm geserveerd. Neem de hoeveelheid kruiden naar eigen goeddunken.
Wij hebben nodig:
- 200 ml sinaasappelsap;
- 150 ml groene oolongthee;
- 3 eetl. lepels cognac;
- citroenschil, nootmuskaat, suiker.
Combineer groene theeblaadjes met geraspte citroenschil. Giet sinaasappelsap in, zet het mengsel op een laag vuur, verwarm. Zeef de thee door kaasdoek, giet in kopjes.
Giet een kleine hoeveelheid cognac in elke kop, voeg suiker naar smaak toe, voeg een snufje nootmuskaat toe. Alles mengen, serveren.
Melkthee recept met cognac
Door de room blijkt deze melkthee erg delicaat te zijn, ondanks de aanwezigheid van cognac erin.
Wij hebben nodig:
- 270 ml magere melk;
- 100 ml room;
- 1 theelepel losse thee, cognac;
- suiker.
Zet de melk op het vuur, breng aan de kook, gooi er losse thee in (zowel groene als zwarte thee zijn geschikt), laat koken.
Klop de room en suiker luchtig. Giet de melkthee door een zeef, giet de cognac erbij en garneer met de room. Serveer de drank direct, wacht niet tot het schuim is bezonken.
