Omdat spinazie al heerlijk genoeg is, kan het worden gecombineerd met een verscheidenheid aan voedsel in salades om een interessant gehemelte te creëren.
Het is nodig
- - spinazie;
- - oranje (2 stuks);
- - sap van ½ citroen en 1 sinaasappel;
- - honing (1 theelepel);
- - avocado (1 stuk);
- - olijfolie;
- - Rode ui;
- - zout, peper, azijn, kruiden.
instructies:
Stap 1
Schil de sinaasappels, verwijder de witte schil en snijd ze in blokjes. Schil de avocado en snijd op dezelfde manier.
Stap 2
Snijd de ui in dunne ringen. Meng in een kom een glas water en 1 eetlepel azijn. Laat de ui 15 minuten marineren.
Stap 3
Bereid de dressing voor: meng citroensap, sinaasappelsap, honing, olijfolie, zout, peper naar smaak.
Stap 4
Leg de spinazie, sinaasappels, avocado's en uien op een schaal, garneer met dressing en bestrooi met kruiden.
