De taart is een traditioneel dessert voor bruiloften, verjaardagen en andere speciale gelegenheden. Maar in onze tijd hoef je niet te wachten op een vakantie om jezelf te verwennen met een stukje taart. Het is voldoende om naar de winkel te gaan of het zelf thuis te koken. En om alle taarten ter wereld te proberen, is misschien een heel leven niet genoeg!
Het is nodig
-
- zoete cracker - 250-300 g;
- bananen - 1 kg;
- zure room - 250 g;
- suiker - 1 el;
- gelatine - 1 eetlepel
instructies:
Stap 1
Neem een mal en een dikke plastic zak. Onthoud dat hoe hoger de randen van je vorm, hoe meer lagen je cake zal hebben en hoe groter de cake zal zijn. De plastic zak mag niet dun zijn, hoe dichter hij is, hoe beter. Knip de zak voorzichtig aan één kant door en leg deze op de bodem van je mal zodat de randen van de zak langs de zijkanten minimaal tien tot vijftien centimeter naar beneden zakken.
Stap 2
Week een eetlepel gelatine in een glas koud water. Laat het een tijdje staan zodat het tijd heeft om op te zwellen.
Stap 3
Begin met het uitspreiden van de eerste laag op de plastic zak. Plaats de koekjes recht, rug aan rug, en sluit de resterende openingen met stukjes gebroken koekjes.
Stap 4
Leg vervolgens de volgende laag - bananen. Snijd ze vooraf in cirkels van vijf millimeter, dikker hoeft niet. Dus vul de hele vorm in en wissel de lagen gelijkmatig af totdat je klaar bent.
Stap 5
Meng suiker met zure room en klop deze massa enkele minuten met een mixer.
Verwarm gelatine, die veertig minuten heeft gestaan, boven een vuur tot het kookt en vergeet niet om het de hele tijd te roeren. Giet vervolgens de gelatine door een zeef in de zure room, meng alles grondig en giet de resulterende massa onmiddellijk in de lagen in de vorm.
Stap 6
Vouw de randen van de zak naar boven, druk aan met een bord en zet de cake een nacht in de koelkast. Rol 's morgens het zakje uit en plaats de taart op een mooi bord. Verwijder nu voorzichtig de zak en versier je creatie. Hiervoor kun je alles gebruiken wat je wilt. Versier de cake met fruit, marmelade, rasp chocolade.
Stap 7
Het voordeel van zo'n cake is dat hij niet gebakken hoeft te worden en het lang duurt om een crème te maken. Het is helemaal niet duur en heel gemakkelijk te bereiden. Laat je niet intimideren door het omslachtige recept. Alles gaat heel snel en gemakkelijk.
