Elke moeder verwent haar kinderen graag met iets lekkers. Maar het is belangrijk dat de lekkernij niet alleen lekker, maar ook gezond is. In dit recept wordt uitgelegd hoe je een traktatie maakt met natuurlijke ingrediënten. Deze snoepjes zijn de perfecte combinatie van goedheid en plezier.
Het is nodig
- - linzen 150 g;
- - gepelde zonnebloempitten - 40 g;
- - walnoten - 100 g;
- - dadels - 200 g;
- - cacaopoeder (2 el. l.);
- - sesamzaadjes (2 eetlepels) naar smaak;
- - bruine suiker (1 el. l.), optioneel;
- - kokosvlokken (3-4 el. l.);
- - wat cacao- en kokosvlokken om te besprenkelen.
instructies:
Stap 1
Week de dadels ongeveer een uur in koud water.
Stap 2
Kook de linzen, laat afkoelen en pureer met een vork tot puree.
Stap 3
Giet zaden en noten in een droge en voorverwarmde pan, bak 8 minuten onder regelmatig roeren.
Stap 4
Gebruik vervolgens een blender of knoflookpers om de gefrituurde zaden en noten te malen.
Stap 5
Hak ook gedroogde en gepelde dadels.
Stap 6
Doe alles in een kom en meng grondig, voeg een beetje cacao toe.
Stap 7
Vorm ballen van de resulterende massa, bestrooi met kokos en cacaopoeder. Zet de resulterende delicatesse in de koelkast totdat deze volledig is uitgehard, gedurende ongeveer 2-3 uur
