Zebrataart is een van de mooiste, populairste en lekkerste. Het is gemaakt van deeg van twee kleuren en lijkt in doorsnede op een zebrahuid. Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op hem! Er zullen toch maar weinig mensen zijn die een stuk van zo'n geweldige delicatesse zullen weigeren.
Het is nodig
-
- 1,5 kopjes suiker
- 4 eieren
- 1,5 kopjes zure room
- 200 g boter of margarine
- 2 kopjes meel
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels cacao;
- Voor het glazuur: 7 eetlepels melk
- 0,5 kopjes suiker
- 3 theelepels cacao
- 50 gram boter.
instructies:
Stap 1
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Je hebt ook twee schone kommen en een kom nodig om het deeg met een mixer te kloppen.
Stap 2
Klop de eieren en suiker luchtig. Meng in een aparte kom de zure room en bakpoeder. Wanneer de zure room in volume toeneemt, voeg je deze in verschillende stappen toe aan het mengsel van eieren en suiker.
Stap 3
Smelt de boter of margarine, koel af en voeg toe aan het deeg. Blijf alles kloppen. Voeg vervolgens de bloem in porties toe en klop goed. De dikte van het deeg moet als een pannenkoek zijn.
Stap 4
Giet de helft van het resulterende deeg in een aparte kom. Voeg cacao toe aan de rest van het deeg en roer goed.
Stap 5
Zet een hoge ovenschaal klaar. Leg bakpapier op de bodem en vet het in met olie. Je moet ook de randen van de vorm invetten.
Stap 6
Verdeel met een eetlepel afwisselend wit en bruin (met cacao) deeg in het midden van de vorm. Bak de cake ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Stap 7
Je kunt noten gebruiken.
