Favoriete salade lijkt erg op cake. Gedecoreerd in de vorm van een hart, is het perfect voor een romantische avond, huwelijksverjaardag of Valentijnsdag.
Het is nodig
- - gerookte kip, 350 g;
- - verse champignons, 300 g (uit blik);
- - pruimen, 200 g;
- - eieren, 6 stuks;
- - ui;
- - verse komkommer;
- - voor decoratie - olijven;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
In eerste instantie bereiden we alle ingrediënten voor de salade:
- kook de eieren, scheid de dooiers van de eiwitten, wrijf de dooiers;
- snijd de kip in reepjes;
- pruimen in reepjes snijden (voorgeweekt in kokend water);
- bak de champignons met uien;
- snijd de komkommer in reepjes.
Stap 2
De salade is in de vorm van een hart in lagen gelegd (we bedekken elke laag met mayonaise):
- kip;
- dooiers;
- pruimen;
- Champignon;
- komkommer;
- kip.
Stap 3
Laten we nu verder gaan met het ontwerp van de bovenste laag.
Rasp voor de helft van het hart (licht) het wit op een fijne rasp. Kook voor de andere helft van het hart (donker) de geraspte eiwitten enkele minuten in sterke thee. Maak een scheidslijn van de gesneden olijven tussen de twee helften.
