Melkpaddestoel is een kleine witte korrel (5 - 6 mm in diameter in de beginfase van ontwikkeling) en is een product van de interactie van gist en melkzuursticks. De drank die hij produceert heeft een unieke chemische samenstelling, die de eigenschappen van gewone kefir ver overtreft en bij regelmatig gebruik vele ziekten kan genezen (en voorkomen).
instructies:
Stap 1
De drank verkregen met behulp van melkschimmel heeft unieke eigenschappen. Het herstelt de darmmicroflora, onderdrukt rottende en pathogene bacteriën, bevordert de eliminatie van zware metalen, activeert het immuunsysteem, verzacht allergische reacties, enz. Het proces om genezende kefir te verkrijgen is niet moeilijk, hoewel de paddenstoel zelf constante aandacht en zorg vereist. Een keer per dag wordt de melkschimmel met melk gegoten. Na 17 - 20 uur wordt kant-en-klare kefir gedraineerd, de schimmel wordt gewassen en opnieuw met melk gegoten.
Stap 2
Om de melkchampignon echter gedurende lange tijd in een biologisch actieve staat te houden, d.w.z. gezond en in staat om een waardevolle drank te produceren, zijn bepaalde zorgregels vereist. Doe geen deksel op de melkchampignonpot. De schimmel is een levend organisme en heeft zuurstof nodig, anders gaat hij dood.
Stap 3
Giet melk op kamertemperatuur over de paddenstoel. Kook en koel "levende melk" voor gebruik.
Stap 4
Gebruik glazen potten om melkpaddenstoelen te bevatten. Je kunt ze alleen wassen met frisdrank.
Stap 5
Stel de container niet bloot aan het licht. Zoek er een donkere maar warme plek voor. Bij temperaturen onder de 17 graden kan er schimmel ontstaan.
Stap 6
Giet de resulterende kefir altijd op tijd af en spoel de melkpaddenstoel af met water op kamertemperatuur, anders kan deze doodgaan. Als je 2-3 dagen moet vertrekken, doe de paddenstoel dan in een pot van 3 liter, vul deze met de helft van de melk en water en zet hem op een warme plaats. De resulterende drank is geschikt voor uitwendig gebruik.
Stap 7
Gebruik geen metalen voorwerpen tijdens het verzorgen van de schimmel, deze kan ziek worden.
Stap 8
Verwijder regelmatig grote granen, omdat ze van binnen leeg zijn en volkomen nutteloos.
Stap 9
Als je melkschimmel ziek wordt (slijm of een onaangename zure geur, de smaak van het drankje is veranderd), kun je het toch proberen te behouden. Was de schimmel in een 5% salicyl- of boorzuuroplossing en droog hem vervolgens af. Haal de zieke granen eruit.
Stap 10
Als je een lange pauze wilt nemen, maar tegelijkertijd de melkschimmel wilt behouden, dan moet je ervoor zorgen, zoals voorheen, anders sterft hij. Er is echter informatie (niet geverifieerd) dat melkpaddenstoelen kunnen worden ingevroren voor langdurige opslag. Na ontdooien begint het binnen een paar dagen normaal te functioneren. Er moet echter nogmaals worden benadrukt dat 'dit geen geverifieerde informatie is.
