Het lijkt erop dat granen, waaronder Alkmaarse gort, het gezondste en meest natuurlijke voedsel zijn. Maar zelfs de gebruikelijke gerst kan het menselijk lichaam schaden.
Gerst is een van de meest budgettaire en betaalbare granen en bevat ook een aantal vitamines en aminozuren. Maar vaak kan de schade door het gebruik ervan de voordelen ruimschoots overtreffen. Regelmatige consumptie van Alkmaarse gort kan behoorlijk ernstige negatieve gevolgen hebben voor de menselijke gezondheid. Gerstepap wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en kinderen jonger dan 4 jaar. Het feit is dat het uit gluten bestaat, daarom wordt het als een vrij zwaar voedsel beschouwd. Gerst is moeilijk en lang te verteren en kan ook constipatie veroorzaken bij volwassenen en kinderen.
Alkmaarse gort heeft veel meer kans dan andere om acute allergische reacties te veroorzaken. De gluten waaruit het is samengesteld, dragen bij tot een snelle gewichtstoename en het verschijnen van lichaamsvet. Mensen met verschillende spijsverteringsproblemen en neiging tot constipatie worden ook afgeraden om Alkmaarse gort te gebruiken.
Gerst kan ook gevaarlijk zijn voor de gezondheid van mannen. Wetenschappers hebben een verband gevonden tussen regelmatige consumptie van Alkmaarse gort en een afname van het libido bij mannen. Daarom moeten mannen die om hun seksleven geven op hun hoede zijn voor gerstgerechten.
Daarom moeten veel mensen voorzichtig zijn met Alkmaarse gort. Zelfs als u gerstgerechten niet van het dieet wilt uitsluiten, moet u het gebruik ervan in ieder geval beperken tot 1 keer in 7-10 dagen.
