De stationaire blender met glas van kunststof, glas of roestvrij staal is een veelzijdig keukenapparaat voor het hakken, kloppen en mixen van een grote verscheidenheid aan voedsel. Meestal worden aardappelpuree van verse of gekookte groenten en fruit in een dergelijke blender bereid.
instructies:
Stap 1
Groenten en fruit bereiden: grondig wassen, schillen en ontpit, in blokjes van 1, 5-2 cm snijden, eventueel stomen of stoven in een beetje water. Als je diepvriesgroenten wilt pureren, hoef je deze niet eerst te ontdooien. Zorg ervoor dat u het voedsel na het koken enige tijd laat afkoelen.
Stap 2
Plaats de blender op een stabiele, vlakke, droge en schone ondergrond. Het apparaat mag tijdens het gebruik niet slingeren of schuiven - dit is erg gevaarlijk. Zet het blenderglas stevig vast in de werkstand.
Stap 3
Open het deksel en laad het gesneden voedsel in de container. Voeg indien nodig kruiden, boter, water, bouillon of melk toe. Vul het blenderglas niet meer dan 2/3 vol. Overbelasting kan leiden tot oververhitting van de motor en schade aan het apparaat.
Stap 4
Sluit het glas goed af met het deksel om morsen van de inhoud tijdens het gebruik te voorkomen. Sluit het apparaat aan. De meeste moderne stationaire blenders hebben twee snelheden en een pulsmodus voor activering op korte termijn, maar er zijn ook complexere modellen met meer modi. Begin in ieder geval op de laagste snelheid te werken en verhoog deze indien nodig.
Stap 5
Laat het apparaat niet te lang aanstaan. Gewoonlijk duurt de blender aardappelpuree 10 seconden voor zachte groenten en fruit tot 30 seconden voor grovere en hardere vruchten.
Stap 6
Draai de schakelaar naar de "O"-stand. Verwijder het glas van de bodem en verwijder de afgewerkte puree met een houten of plastic spatel.
Stap 7
Als de blender nog in gebruik is, giet dan voor een snelle reiniging warm water in een glas (ongeveer 1/2 volume), sluit het deksel en zet het 5-10 seconden op lage snelheid aan. Verwijder en leeg het glas.
Stap 8
Als de blender niet meer wordt gebruikt, haal dan de stekker uit het stopcontact, was het glas met warm water en zeep, spoel het grondig af en droog het af. Plaats het apparaat in een daarvoor bestemde opslagruimte.
