Gebakken aardappelen met Parmezaanse kaas verbazen echt met hun heerlijke smaak en bereidingsgemak!
- aardappelen - 4 stuks.
- olie - 200 g
- Parmezaanse kaas - 200 g
- plantaardige olie
- room (dik) - 120 ml
- harde kaas - 120 g
- zout naar smaak.
(Ingrediënten zijn gebaseerd op twee porties)
Neem 4 middelgrote aardappelen en was ze grondig.
Maak voorzichtig verticale sneden met het mes. De incisie mag niet volledig worden gemaakt, waarbij een klein deel intact blijft.
Snijd de boter en Parmezaanse kaas in kleine stukjes. Steek ze één voor één in de aardappelincisies.
Leg de aardappelen op een ingevette bakplaat. Plaats vervolgens de bakplaat in een op 200 graden voorverwarmde oven. Bak gedurende 40-45 minuten.
Rasp terwijl de aardappelen bakken 120 g harde kaas.
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verwijdert u de aardappelen en giet u de room erover. Bestrooi vervolgens met geraspte harde kaas en zet nog 15 minuten in de oven.
Garneer voor het serveren met kruiden.
