Beierse Room

Beierse Room
Beierse Room

Inhoudsopgave:

Anonim

Een heerlijke en lichte crème die je thuis kunt maken. Zo'n dessert zal veel lekkerder zijn dan de gekochte.

Beierse room
Beierse room

Het is nodig

200 gram suiker, 4 dooiers, 200 milliliter melk, 8 gram gelatine, 1 zakje vanillesuiker, 200 milliliter slagroom, 1 eetlepel amandelkruimels, 5 plakjes pure chocolade

instructies:

Stap 1

Week gelatine in koud water. Pureer de dooiers met suiker en vanillesuiker tot ze wit zijn.

Stap 2

Kook de melk en giet het eiermengsel er in een dun straaltje bij onder voortdurend roeren. Doe alles in een waterbad en verwarm tot het mengsel dikker wordt.

Stap 3

Voeg gelatine toe aan de romige massa en laat afkoelen. Klop de room op en meng met de room.

Stap 4

Spoel de vorm af met koud water en doe de room erin. Zet in de koelkast om in te vriezen.

Stap 5

Rasp de chocolade op een fijne rasp. Bestrooi voor het serveren met chocolade- en amandelkruimels en garneer met slagroom.

Aanbevolen:

Beierse Worstjes Koken

Beierse Worstjes Koken

Beierse worsten in hun thuisland Duitsland worden witte worst of Weisswurst genoemd. Ze worden bereid uit een mengsel van fijngehakt kalfsvlees en vet varkensvlees, rijkelijk gekruid met citroen, peterselie, ui, gember en kardemom. Al het gehakt wordt in verse varkensdarmen geramd, waaruit door verbanden kleine worstjes worden gemaakt

Een Heerlijke Beierse Aardappelsalade Koken

Een Heerlijke Beierse Aardappelsalade Koken

Calorierijke aardappelsalades zijn wijdverbreid in de Duitse keuken. De salade kan als zelfstandig gerecht of als aanvulling op het hoofdgerecht worden geserveerd. Het is nodig - 3 aardappelen; - halve rode paprika; - de helft van een kleine Jalta-ui

Beierse Aardappelsoep

Beierse Aardappelsoep

Op elk moment van het jaar, en vooral in de winter, wil je soms echt een stevige, dikke soep met een heldere smaak en aroma. We brengen zo'n soep onder uw aandacht - rijk, geurig. In de winter kun je er knispertjes aan toevoegen en in het warme seizoen kook je het alleen van groenten

Hoe Beierse Ribben Koken

Hoe Beierse Ribben Koken

De Beierse keuken is overvloedig en heerlijk. Hoewel er geen verfijning is van de Franse keuken of exotische Chinese gerechten, ligt deze keuken qua mentaliteit dicht bij de Russische tafel. Net als in Rusland houden Beieren van groenten, groenten en vooral wortelgewassen

Beierse Room Met Twee Fruitsausen

Beierse Room Met Twee Fruitsausen

Beierse room is vaak een zelfstandig dessert en kan ook dienen als laag voor taarten of als basis voor koude charlottes. Het is nodig Voor de crème: - 1 liter melk; - 1 vanillestokje; - 12 g gelatine; - 5 eidooiers; - 100 g fijne kristalsuiker