Een raw food dieet is een manier om rauw voedsel te eten. Bijgevolg heeft het woord "jam" in het begrip van een raw foodist een voorwaardelijke betekenis, omdat de producten niet door het kookproces gaan.
Het is nodig
- - Bessen / fruit;
- - Lieve schat.
instructies:
Stap 1
Algemene aanbevelingen.
- Vers rijp fruit, bessen, afspoelen met water.
- Droog.
- Snijd grote vruchten in kleine stukjes, rasp of pureer.
- Bedek met honing.
Stap 2
Recepten zonder fruit.
Paardebloem jam.
- Week de bloemen van jonge paardenbloemen een half uur in koud gezouten water (om de bitterheid te verwijderen).
- Droog.
- Snijd de citroen met schil in kleine stukjes.
- Giet honing over de ingrediënten.
- Voeg kaneel / kruidnagel toe (optioneel).
Pompoenjam.
- Rasp de geschilde pompoen.
- Voeg fijngehakte citroen toe (kan met schil zijn).
- Giet honing over de ingrediënten.
- Schaduw met kaneel naar smaak (optioneel).
Stap 3
Voor langdurige opslag, plaats op een koele, donkere plaats.
