Als u geen koteletten wilt maken voor het avondeten, maar u wilt een eenvoudig vleesgerecht proeven, dan kunt u de paprika's vullen. Toegegeven, broccoli of bloemkool moet aan het gehakt worden toegevoegd. Dit ingrediënt voegt sappigheid en een speciale delicate smaak toe aan het vlees. Het gerecht is gemakkelijk, snel klaar en het resultaat is ongelooflijk lekker.
Het is nodig
- - paprika 3 st.
- - rundvlees 300 g
- - broccoli 200 g
- - kaas 100 g
- - ui 150 g
- - zout en peper
instructies:
Stap 1
Neem voor het koken verse bevroren of verse broccoli. Bloemkool zal in plaats daarvan werken. Broccoli moet volledig ontdooid en fijngehakt zijn.
Stap 2
Snijd de ui in kleine blokjes.
Stap 3
Voor gehakt is mager rundvlees nodig. Snijd het vlees in kleine stukjes en haal het 2-3 keer door een vleesmolen.
Stap 4
Voeg ui en broccoli toe aan het vlees, en vergeet de kruiden niet. Meng alles grondig en krijg kant-en-klaar gehakt.
Stap 5
Rasp harde kaas op een fijne rasp.
Stap 6
Was de paprika, halveer hem in de lengte en verwijder alle zaadjes.
Stap 7
Elke helft van de paprika moet gevuld zijn met vleesvulling, die zoveel mogelijk moet worden gedaan.
Stap 8
Bestrooi met geraspte kaas erover.
Stap 9
Bedek de bakplaat met folie, leg de gevulde paprika's en stuur ze naar de oven, voorverwarmd tot 200 graden. Paprika's moeten 40-50 minuten worden gebakken. Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd als een onafhankelijk gerecht of met rijst als bijgerecht.
