Kippeneieren zijn een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. Het is een onvervangbare en gewilde bron van voedingsstoffen, beschikbaar voor bijna iedereen, dankzij vele huishoudens en staatsboerderijen.
Kippeneieren eten
Kippeneieren hebben alleen voordelen voor het lichaam als ze vers zijn, getest op geschiktheid, dat wil zeggen dat ze geen distributeurs zijn van verschillende pathogene bacteriën. Bovendien worden gekookte of gebakken eieren het best opgenomen, zodat ze gegarandeerd de microflora van het maagdarmkanaal niet vergiftigen en het dieet verrijken met nuttige stoffen.
Door regelmatig kippeneieren te eten, ontvangt een persoon de nodige aminozuren en vult hij ook de vereiste hoeveelheid eiwit aan, die qua eigenschappen niet minder is dan die in vlees en zuivelproducten.
De lecithine in eieren verbetert het geheugen en zorgt ervoor dat de hersenen intensiever werken. Verbeterde bot- en tandgezondheid is ook in verband gebracht met kippeneieren, omdat het calciumgehalte in het lichaam toeneemt. En het cardiovasculaire systeem wordt versterkt en ondersteund door een grote hoeveelheid vitamines in de dooier. Dit zijn vitamine A, D, E, groep B, etc.
Cefaline, bètacaroteen, mineralen (ijzer, koper, fosfor, zwavel) werken goed voor de gezondheid. Het is erg belangrijk om kippeneieren te gebruiken in het dieet van kinderen, omdat ze de algehele weerstand tegen ziekten verhogen, je in goede conditie houden en alle vitale functies normaliseren. Eieren hebben relatief veel tijd nodig om te verteren, ze bevatten voldoende vet, waardoor ze een verzadigd gevoel geven. Wie wil afvallen, mag echter ook eieren eten, maar in beperkte mate.
Geklopte rauwe eieren omhullen en beschermen de stembanden perfect tegen stress. Verzacht de stem bij hoesten. Alleen met een warmtebehandeling kunt u echter schadelijke Salmonella-bacteriën verwijderen, die de maag en darmen negatief beïnvloeden. Daarom verdient het de voorkeur om gekookte eieren te gebruiken.
over schade
Kippeneieren bevatten cholesterol. Reeds twee eieren die per dag worden gegeten, zullen het toegestane cholesterolgehalte in menselijk bloed overschrijden. Daarom moet u uiterst voorzichtig zijn met het voedsel dat u kiest en zorgvuldig de balans van stoffen in de dagelijkse voeding controleren.
Cholesterol wordt afgebroken door stoffen die in de eieren zitten. Dit laatste is echter mogelijk niet voldoende om overtollig cholesterol te verwerken en te verwijderen. In dit geval moet u de hoeveelheid voedsel verminderen die wordt geconsumeerd die de algemene toestand van het lichaam negatief beïnvloedt.
Hoe het ook zij, kippeneieren zouden nog steeds in elk huis op tafel moeten staan als bron van noodzakelijke vitale energie en voedingsstoffen.
